求精细有机合成化学与工艺学(第二版)课后习题答案

火焰原子法测定人发中的Cu前言：头发在元素的测试中应用较广泛。虽然头发中微量元素含量受空气中元素含量的影响，而且与血液中相同元素含量相关性较差，但由于头发易于取样，易于贮存，较为稳定，利用这个特点可分析不同长度断面头发元素含量来代表各个时期内元素的蓄积水平。各种元素在头发中的分布并非均匀，如Cu、Pb、Ag、Co，离发根越远，含量越高，而Mg、Ni的分布恰好相反。所以发样采集需说明采样部位。一般情况下应采枕部发际以上2cm的全发1~2g,或用不锈钢齿剪在不影响被采样者发型的情况下随机取全发样。头发每月大约生长1cm，可反映数月的机体微量元素贮存状况，因此头发样品仍是反映机体元素蓄积量和环境污染监测的生物指标。尽管目前还没有明确的关于铜的每日推荐摄取量规定出台，但营养学家建议成年人每天摄取1.5~3毫克铜，以维持人体正常运转，可耐受最高摄入量为8毫克。不过，不必太担心 严重缺乏铜，那样的症状很少见。如果想服用补充品，要在医生的指导下进行，因为一次摄取10毫克就会引起心脏，肌肉和胃疼痛。目前药店中可以买到口服液等营养品不会引起铜过量症状的发生。建议每天在同一时间服用铜营养品，最好是进餐时服用，以减少胃部不适。 人体铜过量，一般不会是饮食引起的，多因误食硫酸铜或用生有铜锈的锅吃火锅，将铜锈食入而引起铜中毒。因为铜锈是火锅表面的铜与水氧化发生化学反应生成的一层绿色碱式醋酸铜或硫酸铜，这两种含铜物质都能引起铜中毒，因此，使用铜锅时，一定要将铜锈清除干净，清除铜锈的简便 方法是用干净的布蘸醋再加点盐擦拭，反复擦拭刷洗，就可以把铜锈清除干净抵御在努力了。专家们通过对头发的微量元素测定表明，（1）头发中铜元素的含量与头发颜色的深浅有很大关系。黑发所含的铜元素高于黄发，黄发中的铜元素又高于白发.女性头发中的铜元素高于男性。（2）年龄铜在全年龄段基本恒定。（3）某些精神异常者头发中镉、铜含量低于正常值，1973 年美国密执安大学A·戈德斯提出一份报告，智力高者头发中锌、铜含量较高，而碘、铅、镉含量较低。（4）人发微量元素铜含量水平低下可能是原发性疏松症的骨外表现。 希望能够帮到你