我只能说一下各自的优缺点，你自己判断。
有机的话，你需要用心一段时间记一下各类物质的特性。一般来说这种东西，只要多做几道有机题目然后再系统归纳一下，问题不大，得分容易拿满。但是，如果你不小心推错了一种物质，很可能就得不到几分了。
物质的话，也是需要记得，这种东西系统性不是很强，需要积累多做题，并且不像无机，写出来一个问题之后，不一定能推出来其他的东西。当然要想完全失分也是很难的，这也是一个优点。
但是无论是哪一类，只要你能够专心一段时间做题，积累，晨读的时候看一看，问题都不会太大的。相信自己，加油！