批处理是按一条条语句执行的，所以这写法不会出现你说的问题，你得从其他方面找原因。
set aa=!aa:cc!
这语句干嘛用的，难道是把文本内容全替换成aa:cc?
采用下面写法比较好:
(for /f "delims=" %%a in (333.txt) do (
set aa=%%a
set aa=!aa:cc!
echo !aa!
))>>1.txt
在每个段之间加一条pause命令，就可以暂停下来。看运行结果。
bat没有单一逐语句的debug调试功能。
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