古代店小二，搭在肩上的布叫什么？

喜欢看电影电视的朋友们都会看到：但凡上演发生在新中国成立以前的电影片或电视剧中，只要出现店小二，我们几乎都能看到他们的肩上会搭条抹布。每当店里来了客人，店小二急忙迎上前去，热情地为顾客安排座位，询问客人吃什么菜。在迎接顾客的时候，店小二一般会从肩上拉下那条抹布，在客人面前的桌面上不停地抹着。
其实，那上面本来是十分干净的，店小二仍不停地抹着，为何多此一举呢？试想：假如店小二在迎接顾客的时候不用抹布抹桌子，那只能是一副规规矩矩的站在客人旁边，弯着腰，耷拉着脑袋，唯唯喏喏，聆听客人吩咐的形像，这恰似一副汉奸奴才的嘴面，显得低贱、尴尬、傻乎乎的。
那条抹布，就像是人们手里的那支烟，当与人交往时，让人感觉不自在的就是眼睛，直直的注视着对方，或是把视线移向别处，都是对人不礼貌的，也会让人有些手足无措。如果递上一支烟，双方在交谈中不时的吞云吐雾，手，嘴都有事儿作，分散了一部分注意力，这样双方才不会显得那么尴尬，于是许多人对烟是情有独钟。又如和尚手里的那串佛珠，在打坐念经时，如果手里不捻着珠子，光是嘴里一本正经地念着经，脑里就会不时地出现经书的页面，好像孩子们背诵课文一样，长期如此，会生厌。嘴中念着，手里捻着，手分散了注意力，嘴里念的也就不那么太注重了，这样才能终日不倦。当然这种无意识正是佛人们的最高境界。
因此，店小二肩上搭条抹布，在有客人来时很自然地做出抹桌子时的动作，这样在客人面前才显得活泼、敏捷，让人有宾至如归之感。不然电视电影中出就不会频频的出现店小二的形象了。
于是乎，电视电影中店小二的穿着打扮中，搭在肩上的抹布是必不可少的，那块抹布成了识别这一人物的标志，那抹桌子的动作成了它必不可少的动作。
抹布的本身的功用被导演与演员们又付与了新的意义。

抹布，电视上那些小二上菜茶饭时，都会拿那个东西，往桌上抹几下！！！！！！！

抹布？