关于鸡尾酒的问题,高手进,谢谢

2024-12-21 09:25:26
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回答1:

分层?
每种酒不同牌子的度数和含糖量都不一样,分层就是根据酒精度和含糖量来决定次序的
可以自己动手试,手法娴熟手不抖的话,基本能做个六七层,最多做十几层的都有
你这些酒的话,红石榴糖浆一定是最底层,没度数,全糖,很重
含糖量越高越重,酒精度越高越轻
蜜瓜和蓝橙参数都是差不多的,基本不分层
果汁... 没试过 果汁没酒精 而且浓度各异,所以分层不好掌握
教你一款好喝简单的
"蓝色多瑙河"
用长杯,最好是香槟杯,细长的那种
牛奶(最好是冰的,冰牛奶容易出奶泡)加冰入摇壶摇出奶泡 倒入杯中六分满,蓝橙1.5oz+蜜多丽0.5oz 搅拌,沿杯壁缓缓倒入摇好的牛奶,一定要慢。会形成由下自上,浅蓝到白色的渐变色,比较好看,而且口感很好很香甜。
还可以做山寨版的“墨西哥日出”
橙汁九分满,长勺插到杯底,红石榴糖浆少许沿长勺倒入,沉入杯底,缓慢搅拌,形成由下自上、红色到橙色的渐变色,如同日出。
你的基酒不够,所以这款是山寨版墨西哥日出,不含酒精的。
这两款都是两色渐变的,你可以试试