芒果,有著漂亮的外观、多变的颜色,及醇厚撩人的香气,原产地在印度,数千年前就驯养成食用果树,有相当悠久的食用历史。芒果属於热带果树,但因具有耐寒的特性 ,因此在亚热带地区也相当常见,经过多年的改良品种及传布,目前产地已遍布亚洲、中南美、加勒比海沿岸、及美国佛州及加州等地,成为世界级的水果。
芒果在原产地印度,不但是一种水果,还具有宗教上的特殊意义。在印度信徒眼中芒果被视为圣果。相传在古老的印度,有一位虔诚的佛教徒,对佛祖释迦牟尼很崇拜,所以自己的芒果园献出,让佛祖在芒果树下休息,并享用芒果。因此在印度,芒果在众多的供品中占著冠军地位。它除了是圣果的象徵之外,印度人也用芒果来供奉最崇拜的爱神卡摩欲纳,因为印度人认为芒果花的淡白色五瓣代表爱神所用的五蔟箭,花柄则为箭杆,当地也传说芒果会带给恋 人幸福,所以在每年春夏芒果花开时,成双成对的印度情人们都会到芒果树下谈情说爱,也为芒果赢得了「爱情之果」的美名。