尸体腐化分解后会产生气体物质（如硫化氢、氨、甲烷、二氧化碳等）和液体物质（如硫醇、尸胺、腐胺、粪臭素的液体及水等）。其中多胺类化合物总称为尸碱，包括尸胺、腐胺、神经碱、草毒碱等。尸碱之所以能致人体中毒，是因为尸碱与腐生菌同时繁殖的化脓性葡萄球菌和沙门氏菌所产生的毒素引起的中毒。
大量尸体的处理不应采用焚烧方法，以防污染大气，避免周围人群吸入中毒。对少数患甲、乙类传染病的人的尸体，可以在彻底消毒后用尸袋密封后，运至开阔地焚烧。但必须注意，工作人员应在焚烧点的上风侧，避免吸入中毒。另外，世界卫生组织建议，可用石蜡浸泡尸体后，就地焚化，以免疫情扩散。
在清理大量尸体时，工作人员会接触大量的硫醇、尸胺之类的物质，所以首先要避免恶臭。可戴用活性炭过滤的防毒口罩。接触尸体的手要戴手套，特别要注意防止手部外伤，以免沾上细菌毒素引起中毒。进行清理尸体操作后及饭前必须认真洗手。
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