除了太子之外，皇帝的儿子和兄弟都算王爷吗？！

除非被封，否则即使皇帝的儿子和兄弟都不算王爷
封建时代尊称有王爵封号的人。不一定是王公贵族出身。包括对国家和民族有贡献的平民被授予称号。
汉朝开始，封皇子、皇帝兄弟为王。
魏晋开始，王爵分为亲王、郡王两等，亲王专封皇子、皇帝兄弟；郡王初为皇太子之子的封号，后多用于分封节度使等武臣，文官也有受封郡王者。
自亲王、郡王分设，一般一字王号为亲王，两字王号为郡王，例如唐睿宗登基前封相王，郭子仪封汾阳王。
王爷就是一个爵位，“王”在秦朝以前是对诸侯和周天子的称呼，在秦始皇统一天下之后，王就成为了一个爵位。
汉朝开始，封皇子、皇帝兄弟为王。魏晋开始，王爵分为亲王、郡王两等，亲王专封皇子、皇帝兄弟；郡王初为皇太子之子的封号，后多用于分封节度使等武臣，文官也有受封郡王者。“王”分成两等：亲王和郡王，亲王是封建制度中的爵位名。在中国封建制度中，为王爵的第一等。
西晋武帝封宣帝孙永为东莞郡王，始见郡王之称。后世开始沿袭设置。隋爵分九等，郡王是第二等，位次于王。
唐皇太子、诸王与亲王之子承恩泽者皆封郡王。唐代时郡王为从一品，也是第二等，以后各朝代郡王也多为二等。
宋宗室近亲承袭，有皇帝特旨者封郡王。
金、元沿置。
清代时封爵第二等为多罗郡王，也称郡王。
至于官职，王爷是代表身份的爵位，说大可以比皇帝大，说小可以不如一个县令。关键是看皇帝的信任、手上的权力，在汉朝，“王”其实就是一个诸侯国的皇帝，在自己的封地里面，他比皇帝大。有没有权力要看是什么情况，在身份上，王仅次于皇帝，在权力上，就看皇帝让他管什么事情了，王爷掌管兵权的话，皇帝还要看他脸色呢？

如果指清朝的话,皇帝的儿子和兄弟未必封王(同样封王的也有亲王,郡王之分).如果不封王,只能称贝勒.

皇子也不一定封王，要看皇帝想不想封他。
王爷也有封号的，比如道光帝的弟弟六王爷奕亲王。一个奕字应该可以和别的王爷区分开吧！
公主出嫁之前是在宫内的。