请问专业人士,豆浆可以和水果蔬菜一起食用吗?

2024-11-23 20:39:21
推荐回答(5个)
回答1:

最好不要一起食用。
豆浆的成分主要是:植物蛋白。水果和蔬菜的成分主要为粗纤维和维生素。如果是在早上,豆浆容易冲淡胃中的消化液,对吸收蔬菜和水果中的营养不好。不过不会引起消化系统的问题。

回答2:

喝豆浆最好搭配馒头、面包等淀粉类食品,这样豆浆中蛋白质等营养在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解作用,更容量吸收。

豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。

常喝豆浆注意补锌

比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

特别提醒:

专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

★1.豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

★2.豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

★3.有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

★4.由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

★5.豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

★6.还需要提醒的是,豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗化学发应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

豆浆营养丰富,但它不能与两种东西同时食用,您知道吗?

不宜加拌红糖

红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。

不宜加冲鸡蛋喝

蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。

回答3:

豆浆最好不要与鸡蛋、蜂蜜、药物一起食用,其他没什么大碍。早餐加点水果蔬菜非常好,可以补充维生素和矿物质;提高工作学习效率。

回答4:

不行!!会发生化学反应!!当然在你的肚子里进行反应啦!!

回答5:

不行的.

如果你的肚子能够承受的起疼痛

那你就吃吧