【牛奶炖蛋】材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法:1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖2.打成蛋液让糖溶解3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4.牛奶倒入蛋液中拌均5.后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出6.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火蒸约10分钟。
【家庭自制冰淇淋——西瓜冰淇淋】将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀,以高温加热灭菌,冷却后放入冰箱,凝结完成后就是可口的西瓜冰淇淋拉!
【如意蛋卷】1、将鸡蛋打到盘里,加入盐,搅打均匀。2、将蛋液倒入平底锅中,开最小火煎,煎成半熟蛋皮后熄火。3、铺上鸡肉肠、青瓜。4、用锅铲辅助将蛋皮卷起来,包成春卷状,再以小火将蛋卷煎熟即可。放凉后切片摆盘
【在家自制牛奶布丁】只需准备好蛋黄、牛奶和QQ糖即可,将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内,搅拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小时后就可以享用美味啦!试一试吧!
【番茄火腿蛋卷】①先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味,备用;②把番茄,洋葱,火腿切洗干净,切生丁;③平底锅中放入油,等油热了,放入切好的丁,翻炒,放入少量盐,等烧的8分熟倒入蛋液,铺均匀,弄成蛋饼的样子,最后卷起来出锅;④切成一断断的就ok了。
【甜爽果蜜茶】1.苹果、西柚洗净,苹果带皮切小丁,西柚切小片,菠萝切小丁;2.矿泉水倒入锅中,大火烧开,放入苹果丁、菠萝丁继续加热至水再沸腾,加西柚片,关火;3.加入红茶包或者红茶粉,待红茶融开,将红茶包取出;4.果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可~
【水果冰激凌奶酪】材料:牛奶、一包棉花糖、水果(依个人喜好)。做法:1将牛奶倒进锅里加热;2将棉花糖倒入锅内搅拌融化;3待棉花糖完全融化后倒入容器中备用;4将适量水果丁加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷藏3~5个小时(也可在牛奶中加巧克力,做成巧克力幕斯哦)。
【多芒小丸子】1、芒果沿核两边切开,其中一边用刀子划出格子备用,其他三块切条,加少许水放料理机打成果浆,倒入杯子。2、小丸子放锅中煮熟捞出过凉水沥干,舀入芒果浆中。3、划好格子那一边芒果轻取出芒果丁,放在杯中另一侧。4、挖一个小冰激淋球放在上面就OK了
【牛奶果冻】准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。做法:将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内。冷却后放入冷藏室。晚上做的,早上从冰箱里取出后,就OK了。还可以按自己口味加上各种酱哦
【香蕉冰糕】香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕呢~材料:香蕉三根,酸奶400克g,蜂蜜或白糖;做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊;2.酸奶与香蕉糊混合,喜欢甜的可以放蜂蜜或白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可
【丝瓜蛋汤】1.丝瓜去皮,头尾洗净,顺长破开去瓤,切成段,入沸水锅中略烫,立即捞出;2.鸡蛋磕碗中,打散;3.虾米洗净后用水泡透;4.锅上火,放入虾米,倒入清汤一大碗,放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟,倒入蛋液,滴入一两滴油,待汤再沸时装碗,淋上香油即成。
【橘味小煎饼】橘子剥皮,放入料理机中,加适量牛奶打成浆。鸡蛋、橘子牛奶浆、白糖拌匀成面糊。平底锅不放油,舀一勺子面糊入锅,稍稍晃下锅子,让面糊糊摊开,再开火,大火到煎饼成型可以自动剥落了,就翻面,继续大火2-3秒出锅即可。
【DIY营养健康杂蔬丸子】1、将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁;2、土豆蒸熟去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少许盐和糖、鸡精,抓捏均匀;3、加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀,分别揉成一个个兵乓球大小的面团;4、外层粘上玉米粒后,均匀摆在盘中,上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子就做好啦~
【西多士】鸡蛋磕进碗,加清水,用筷子搅散,加勺盐;加黑胡椒粉,搅拌均匀;方包对切成三角形,再从中间切开,每块方包切成4个三角形;烧热平底锅,放黄油;把方包放进蛋液中,正反面蘸上鸡蛋液;放进平底锅两面小火煎至金黄即可。
【虾仁厚蛋烧】材料:鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g。做法:1.虾仁用一点料酒腌制10分钟,切成小粒;2.鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀;3.平底锅放油,中小火加热,倒入一些蛋液;4.蛋液凝结后把蛋饼卷起成厚蛋烧;5.关火在锅中稍微放一会儿定型。然后取出用刀切段装盘。
【蜂蜜柠檬绿茶】1、绿茶用开水冲泡,放置10分钟左右,待绿茶泡出味道和颜色后,将茶叶过滤掉。2、等茶温凉之后,加入柠檬和蜂蜜,搅拌均匀。3、直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用。
【香蕉冰奶昔 】材料:香蕉1根,牛奶1袋(250ml),冰块若干,香草冰激淋1盒;做法:1.先将冰块装保鲜袋中,放进微波炉用高火加热20秒左右,然后砸成小块,放到搅拌机里打碎;2.香蕉切小块,放入搅拌机,加入牛奶,再打30秒;3.装杯,用挖球器挖出三个香草冰激淋,放在上面即可。
【蜂蜜黄瓜汁】1.梨、黄瓜去皮切小块。2.梨肉和凉白开倒进搅拌机打碎,用滤网过滤掉果渣,果汁的口感会比较顺滑。3.调入适量蜂蜜,使口感更好。4.同样方法打出黄瓜汁,再过滤,兑入蜂蜜。5.即榨即喝最好。暂时喝不完的,装瓶密封入冰箱内冷藏,一日内喝完。
【迷你水果三明治】做法:猕猴桃去皮切片。土司片切去硬边。叠三明治,第一层涂草莓酱,第二层夹猕猴桃,第三层涂菠萝酱。沿对角线将土司切成四个小三角形,即可享用美味啦。
【简单又美味的炒馒头】制作:两只鸡蛋打散,在蛋液中加盐,鸡精搅匀,再把馒头切小块放入蛋液中挂匀,切一些葱花备用油热后放入葱花爆香,再放入挂匀蛋液的馒头块 翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃!
【鸳鸯奶茶】1.先把红茶泡好,把咖啡泡好(最好是速溶咖啡)。2.把泡好的红茶、咖啡和淡奶(纯牛奶)混合在一起,比例是1:1:1。3.根据口味加入白糖(方糖)即可。
【冰薄荷糖梨水】梨洗净,切滚刀块。锅中加满水,大火煮开后盖上盖子,小火焖煮15分钟,冷却后入冰箱冷藏一晚。冰盒内加满水,在每一个冰格中放入洗净的薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块。喝之前取数颗薄荷冰,加入冰镇后的梨汁中,更加激活清爽。
【苹果茶】1、苹果切小块,放入锅中,加水,放适量肉桂粉(可不加),大火,煮开后加入红茶包转小火煮1~2分钟,关火盖盖子闷1~2分钟后取出红茶包;2、放几块方糖即可。
【清爽土豆泥】材料:土豆,丘比沙拉酱,青瓜。胡萝卜,洋葱。1、土豆 带皮煮熟透,去皮捣烂成泥。2、青瓜,洋葱,胡萝卜,火腿,都切成小块粒,用开水烫一遍。3、加入沙拉酱,搅拌均匀,即可。
【黄瓜猕猴桃汁】猕猴桃去皮,切块;黄瓜洗净,切块;把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁;调入蜂蜜即可。
【DIY芒果乳酪杯】做法:1、将饼干装进食品袋中,用擀面杖碾碎;2、将洗净的芒果去核,放入搅拌机中搅拌成果泥;3、在玻璃杯中放入巧克力饼干碎;4、倒入适量酸奶;5、再放入适量全麦饼干碎;6、倒入适量芒果泥。小贴士:如果杯子的高度够高,可以多做几层,比较稠的酸奶容易操作,冷藏后口味更佳。
【凉拌嫩豆腐】做法:盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。
【日式水果大福】把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀,盖上保鲜膜。放入微波炉用中高火加热3分钟。取出搅拌均匀后,移到铺有生粉的盘子中制成面团,每块面团摊开,包入去蒂的草莓。
【盆栽奶茶】1.奥利奥饼干去掉夹心,放在保鲜袋里,用擀面杖压成碎渣。2.动物性鲜奶油打发到7分。3.烧开水,冲泡奶茶包,搅匀。4.将打发好的奶油放在奶茶上面,撒上饼干碎,最后放上一点绿色植物即可。
【黄瓜柠檬水】做法:1、用小锅中火加入水和糖。加热至快要烧开和糖全部融化的时候,离火。放进冰箱,冷冻30分钟。2、黄瓜切片。把黄瓜放进搅拌机搅拌成泥。把黄瓜泥用筛隔去渣,留下汁液。3、把蜜糖水、黄瓜汁以及柠檬汁放进大的水壶里,搅匀均匀,即可饮用。