湖南沅江的订婚结婚都有一些讲究的习俗，例如订婚：一般都是男女双方家长和亲戚朋友在一起吃订婚宴，男方的父母要给女孩订婚钱、金手链（金手镯)等，订婚钱看男方家的经济条件，一般的给1万，富裕的给10万都行，男孩要送女孩99朵玫瑰，并当众向女孩求婚。
有些人家讲究老传统的订婚的订礼还要有六种：六斤肉（一刀切的）、六条带麟的鱼、六瓶酒、六斤糖（六盒也可以）、六扎粉丝（用红线扎起来）、六斤点心（六盒也可）。
以上的每样彩礼（肉除外，俗话说闺女是娘身上的肉，是舍不得给别人的）一般女方家都会返还给男方家一些，每种两份或四份。
另外，还有其它的东西，订婚戒指、两个红包袱、两条红腰带、衣服至少两套（俗话说婆婆的袄传到老），女方家要给男方准备一双新鞋（叫丈人鞋）。
湖南沅江这里结婚要注意：
新娘出门不要回头招手
新娘出门不要哭泣，一方面是不吉，另一方面会破坏化妆
下车时，新郎和新娘要从同一侧下，不要分开下，否则不吉
有身孕的不宜参加婚礼
在新娘家吃饺子时，碗内要留下双数 还要吃面 然后男的问 这面生不生 新娘要说 生 意思就是生宝宝
再和你说说程序 ：
订婚后12个月左右
买订婚戒指
选择一种宗教仪式或民间仪式
选择仪式的场所或会场，咨询贵族婚礼在线手册
两人达成对婚礼形式和主题的一致意见
决定婚礼的最佳日期和时间
选定伴郎和引座员（大约每50位客人需要一个引座员）
如果在教堂举行婚礼，先预约好，然后确保每一个细节都没问题，（证件，禁令，费用，钢琴师，唱诗班，鲜花和其它仪式）
如果想举行民间婚礼，和登记员确认每一个细节，然后找证婚人。
安排婚宴
结婚前6个月
准备客人名单，在这件事上你需要父母的帮助，确保没有拉下一个客人
决定婚宴上的餐饮问题，特别是菜单
请一个DL乐队或其他娱乐项目
为新郎和男族部落订服装l 解决婚礼当天晚上的食宿问题
选择花的种类，宴会和一些小细节
找摄影师和录象师
安排婚礼的事
决定蜜月的日期并作好准备工作
保证护照有效，如果需要的话再去办一个签证
如果你在蜜月时怀孕，现在就做好准备
为蜜月旅行准备好钱
结婚前三个月
和未婚妻商量一下结婚的请柬，现在就写好并发出去
开始选择礼物
讨论仪式的中的问题和仪式的顺序
和钢琴师讨论一下选择哪首歌曲
订购一份仪式的顺序清单
买结婚戒指并安排婚礼
当收到礼物时写感谢信给他们
为从其他城市来的朋友解决好食宿的问题，如果能在邀请函中解决这些问题最好了，特别是如果你想在一个节日结婚，那你就应该早点告诉别人
预定婚礼气球
新娘的父亲和伴郎都准备好了自己的发言
买好蜜月出行的衣服，行李
结婚前一个月
准备好座位卡
如果你想在教堂结婚，事先了解一下有关的禁忌
让每个出席的人都了解他们的职责，先安排有伴郎，伴娘，引座员参加的一次就餐彩排
确认参加的人数和对菜单的要求
开始写发言稿
和伴郎安排好只有男士出席的舞会
为新娘，伴郎，父母和引座员买好礼物
婚礼前一周
把你的对座位安排的建议给引座员
理发
准备蜜月的行李并买一些必要的东西
为婚礼当天的时间做个安排
如果你想在蜜月时用车，检查车子是否一切良好
最后一次检查一下蜜月计划
安排一个组的人负责在婚礼后将租来的服装还回去
婚礼前一天
把要带走的衣服准备好并把宴会上要用的箱子带上
给伴郎一套其它车的备用钥匙以及教堂仪式中要付的费用
把你要发表的文章或照片寄给媒体
把你的结婚证复印一份
感谢双方父母给你们的帮助
★ 婚礼特别提示 ★
1、尽量不要把婚礼定在双休日，大多数人想在双休日放松放松，如果你在这时举行婚礼他们就不得不在休假和你的婚礼之间作出选择。假若你真的要在双休日办结婚典礼，那你就准备好整个周末都用来招待客人吧。
2、别忘了写婚誓。这样做并不是出于从众，而是可以表达你们对彼此爱情的专一，为你们的婚礼增添光彩。
3、不要在仪式和婚宴之间出现冷场。
4、准备车辆，把远道而来的客人们从仪式地点接送到婚宴地点；
5、不要让DJ在婚宴期间把音乐放得太响；
6、与承办洒席的人商量，在每道菜之间留出时间间隔；
7、不要忽略客人的饮食禁忌，可以推出一些特色菜；
8、为客人安排座位，在桌上放号码提醒客人坐在自己的位置上，安排座位时要把新郎的客人座位和新娘的客人座位相同排开，以免落下搞分裂的嫌疑。
9、根据举行婚礼的具体时间来安排自己的膳食，早晨举办婚礼需要吃点东西或将早午餐并作一顿；下午举办婚礼则吃一点餐前的小点或小量食物；晚上举办婚礼则可以吃上一顿充足的晚餐，承办洒席的人可以帮助你选择合适的菜谱；
10、不要省略香槟酒。
11、在宴会上，你们两个新人应该周旋于洒席之间与家人和客人交谈；
12、让服务生协助摄影师和酒席承办者完成工作任务，他们肯定乐于伸出援助之手；
13、与你的未婚夫商量到哪里去度蜜月，住宿方式，准备呆多长时间，这些具体总是都要考虑周到；
14、不要把所有积蓄都花在这次蜜月之旋上，选择在诱游淡季出行或是到一个什么都包括的胜地，这样做都能够为你省一笔钱；
15、量力而行，婚期紧迫，你的身体会超负荷运转，当体力透支时，要注意它发出的信号，关注自己的身体
通过一段时间的交往，男女双方建立起了明确而稳定的恋爱关系，时机已成熟，就要筹备婚礼，而结婚请求多由男方提出。
筹备婚礼首先要定婚期，婚期先由男方选定，吉日俗称“好儿”，所以定婚期又叫“看好儿”，然后把婚期写在婚书上通知给女方，叫“送好儿”。送好儿的任务由男方长辈去完成，而且送好儿时间上有讲究，如果上半年结婚，要在农历二月二送；如果在下半年结婚，要在农历六月六或十月十送。这样是为了让女方有充足的时间准备嫁妆。
佳期到来，男方请厨师张罗宴席，同门、亲戚提前到来，各司其职，为迎亲做好准备。迎亲的路线要提前勘察清楚，去的路和回来的路不能重复，俗称“不走回头路”。新娘家的同门和亲戚也要提前一天聚集在一起，把嫁妆收拾停当，给新娘梳洗打扮，等候迎娶。
婚礼当天的早上，张贴“喜”字和婚庆对联。迎亲队伍提前吃饭，去迎亲的人数是单数，接到新娘后刚好凑成双数，以求好事成双，但新郎再着急也不能亲自去。从前迎亲用轿子或马车，后来用卡车拉嫁妆、摩托车开道，再后来就用轿车了。时辰一到，放鞭炮后出发，一路上喜乐高奏，放着雷子炮、撒着吉祥帖，浩浩荡荡奔向新娘家。
女方方听到鞭炮声即出门迎接，男方迎亲时要带一个机可爱的小男孩，叫“压轿孩儿”，女方封了礼他才下车，大人提前交代过，等多给几次礼金后才能下来，小家伙赖着不下车，引得大家笑声不断。堂屋备有酒席，但那只是礼节上的摆设，迎亲的长辈入席，象征性地喝一点水酒，和女方的长辈聊天，等待其他人装嫁妆。
闺女出嫁时，不能沾娘家的土，否则娘家就会变穷，所以新娘上轿时，富家红毯铺地，一般人家用席子铺地，穷人家则用“传口袋”的方法：找两条口袋铺在地上，新娘踏上前面的口袋，赶快把后面的口袋移到前面，反复向前传递，直到上轿。有的干脆直接用椅子把新娘抬出去。临行前，新娘要向父母行礼告别，有些地方还要求新娘哭着告别父母，以示恋恋不舍。
新娘入轿，迎亲一方燃放鞭炮，并撒喜糖打发观众，然后返回。回去的路上，迎亲的人要“搜查”嫁妆，女方提前包有油馍、火烧、鸡蛋等食品放在里面，是怕迎亲的人在半路上挨饿而准备的。其实大家都不饿，但还是争先恐后地哄抢食品，为的是增加喜庆气氛。
迎亲车仗一到家门口，一人跑步绕着迎亲的车轿放鞭炮，另一人用铁丝提着一个烧得通红的犁铧紧跟其后，并向犁铧上浇醋，称为“激犁”，取的是“吉利”的谐音。男方也要给新娘下轿礼，也是要给几次新娘才下来。新娘下来时，地上放有一块红纸贴面的石头，叫“接脚石”，脚踩在接脚石上，有“脚踏石（实）地”的之意。
新娘下来后，点燃两堆谷杆，新娘要从中间穿过，传说谷杆火能够辟邪。新郎的兄长或本门兄长端一个斗在前面引路，斗里面放粮食，粮食上插柏枝，柏枝上挂红枣，也有粮食上插一杆称，称上挂九枚铜钱。这叫“兄长端斗，越端越有”。新娘在两名少女的搀扶下，手扶斗跟在兄长后面，缓步进入家院。到了院子里，小孩给新娘端洗脸水，新娘给小孩少量的礼金。
拜堂是婚礼的重要礼仪，拜堂之后，男女才正式结为夫妻。拜堂的礼仪大同小异，把拜堂的程序写在红纸上，在司仪的主持下完成。基本程序是：
1、鸣炮奏乐，新郎、新娘就位，父母就位。
2、行礼：一拜天地；二拜高堂；夫妻对拜。
3、入洞房。
拜堂仪式结束后，大家就开始忙碌婚宴。喜宴多在中午，宴席非常丰盛。在堂屋安排主宴，招待重要客人。新郎、新娘要给所有的客人逐一敬酒。
婚宴结束，婚礼完毕。
大见面儿其实就是订婚仪式，地点设在男方家中，男方安排宴席，本家和亲戚前来赴宴，但不能白吃，须准备一些礼金给姑娘，当媒人向姑娘一一介绍他们辈分的时候，见面礼就该出手了，不过数目不大，大数目的礼金由小伙子拿着，等饭后送姑娘回去的路上单独送出去，家庭情况不同，现金的数目也不等，但一定不能太小气。女方收了礼金，也要象征性地回赠一些诸如手帕、袜子、钢笔之类小礼品，这叫“换表记”。
大见面儿后，男女就成为公认的未婚夫妻，逢年过节要来回登门拜访，平时也可以名正言顺地单独交往，农忙季节，双方还要到对方家去帮助干农活。交往了一段时间，一方要反悔，这是允许的，不过，如果男方反悔，多不好意思收回见面礼，而女方反悔，则须主动退还见面礼。婚姻形式由父母完全包办发展到见面儿后再结婚，同时也不再讲究什么“三媒六证”，这也算是一大进步。
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