支气管哮喘患者饮食宜温热、清淡、松软,可少食多餐。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外,应避免对其他食物忌口,以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时,还应少吃胀气或难消化的食物,如豆类、山芋等,以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。 哮喘患者忌吃(或少吃)食物有鸡蛋黄、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、、韭菜、金针菜、花生、辣椒、胡椒、雪糕等冷饮。
养生厨神点评:
1、支气管哮喘患者的膳食宜清淡、少刺激,不宜过饱、过咸、过甜。但也不能过分限制饮食,过分限制进食会失去应有的营养素,使机体免疫力降低,易患上呼吸道感染,反而提高支气管哮喘的发病率。
2、热能供给主要以碳水化合物为主,脂肪的供给量应适当限制,且以植物脂肪为宜。
3、较长时间症状严重影响响进食时,可辅以静脉供给。
4、在哮喘发作时,特别是严重发作时,因张口呼吸、出汗多、饮食少,可导致体内水分的丢失,从而使痰液黏稠不易咳出,因此及时补充水分,增加液体摄入量,对于纠正或防止失水具有十分重要的意义,要鼓动轻症患者多饮水,危重患者多饮水,危重患者不能进食时,可用静脉补液。
5、注意补充优质蛋白质,宜多摄入植物蛋白,尤其是大豆及大豆制品。应当因人而异,根据自己的实际情况,合理地忌口。
6、少量多餐有利于减轻哮喘患者的呼吸困难及避免哮喘时咳嗽、呕吐而导致呕吐物吸入呼吸道。另外尽可能减少产气食物的摄入,
尽可能吃煮熟的食物,不吃冷饮及人工配制的含气饮料,忌烟、酒、辛辣等刺激性食物。
清淡而又营养的食物。