面包机做出面包硬蜂窝状，实验无数次失败。

2024-12-20 02:34:16

推荐回答（4个）

回答1：

如果做法和之前的一样。那有可能是水的问题。水如果含的矿物质过多，比如ca+，mg+，会抑制发酵，做起来的组织也比较粗糙。如果含的矿物质太少（水质过软），打起来的面会发的比较快，做起来的面包会软趴趴的，不挺。
从你上面的图片看。有可能是水质的影响。发酵的问题不大。要么就是打面的问题了。

回答2：

捉映，鸵峻芯尾。就是这个，
l35.us/mb13

回答3：

呵呵，你做面包都放那那些配料呢！让我看看你的配料是否正确？？？

回答4：

多放个鸡蛋

面包机做出面包硬 蜂窝状，实验无数次失败。