生产预拌混凝土,每拌制一次为一盘,所以第一盘叫开盘。所谓开盘鉴定就是对预拌混凝土生产前期、过程、出机这一系列过程的质量控制。即前期配合比的确定,输入(微机计量),含石含水的调整;生产过程中计量误差的调整,和根据实际要求对基准配合比进行的微调;出机混凝土的坍落度的检测,和目测和易性等施工性能,以便进行进一步调整以更好的满足生产需求!!!如果满意此答案,请采纳哦!