没有特殊设备的话最好就是自己切薄点,放阳光下晒晒干,阴天的话不可以,会霉掉的。
我也不赞成微波,毕竟微波有害。
吹风机也可以,虽然有点馊,但是无毒啊。。。
这个干燥水果和之前一篇的半果酱,目的都是减少水果中的水分,但是却是两种不同的处理方法,
之前的半果酱适合加工草莓,樱桃,覆盆子之类的小浆果,与此相反,干燥水果适合用在纤维比较
结实的水果上,利用烤箱的温度,来烤干水果中的水分
可以的。微波设备就可以的。广州万程 这家是做这个东西的。
把洗好的水果置于竹编或藤编的果篮中,用电吹风吹。
用烤箱或者晒干晒干要多次翻面要使水果受热均匀还可以风干吹风机也可以