牛奶可以做什么甜点？

牛奶小方

• 奶昔

草莓奶昔的做法

甜品原料：

草莓3个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1大匙。

制作方法：

将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒。

葡萄奶昔的做法

甜品原料：

一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。

制作方法：

先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。

温馨提示：

给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。

香草奶昔的做法

甜品原料：

水果适量(依个人喜好，也可以用果汁，一大杯)，香草冰淇淋3大匙，牛奶一大杯。

制作方法：

先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2-3分钟，就可以了。

芒果奶昔的做法

甜品原料：

芒果2个，沙果4个，还要炼乳和冰激凌。

制作方法：

首先把水果洗干净，芒果去皮，用小刀把芒果肉切下来，再切成小块，拿出榨汁机，把芒果块放进榨汁机，开动榨汁机把芒果打碎了，然后把芒果泥倒入玻璃杯，现在舀四五勺冰激凌，再放入芒果块，开动榨汁机把冰激凌和芒果混和打碎，然后把冰激凌和芒果的混合物慢慢注入玻璃杯，现在把沙果切块，去核儿，切少许生姜，把生姜切成小丁，把沙果块和姜末一起放进榨汁机，打碎，用勺子舀进玻璃杯，现在玻璃杯里已经有三层不同的水果了，最后再挤上炼乳，好看又好吃的芒果奶昔就完成了。[吃地带]

木瓜奶昔的做法

甜品原料：

木瓜150克，牛奶200cc（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）。

制作方法：

木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。

西瓜奶昔的做法

甜品原料：

西瓜，牛奶，冰块，配料(冰淇淋、豆浆、炼乳甚至融化的冰棍都可以)。

制作方法：

首先，把西瓜去皮去籽，切成小块。然后，把西瓜、牛奶、冰块一起放入水果搅拌机中搅拌，之前可以根据自己的口味加上一点冰淇淋、炼乳等。最后用“混合挡”20秒左右就可以倒出来饮用了。

风味特点：

西瓜汁多，味甜，加上丰富的维C，不仅口味清爽，而且能够真正的消暑解渴。另外，如果要是把牛奶换成酸奶，口感会更粘稠，更滑润。

咖啡奶昔的做法

甜品原料：

冰咖啡30毫升，鲜牛奶100毫升，咖啡冰激凌30克，冰块100克，咖啡末2克。

制作方法：

将冰咖啡、鲜牛奶、咖啡冰激凌、冰块依次放入果汁机中，开机搅拌约1.5分钟，倒入杯中，撒上咖啡末，咖啡奶昔即成。

温馨提示：

搅拌时用慢速。

风味特点：

咖啡的口感和冰激凌的滑润融为一体，是消夏的佳饮。

布丁
白糖50克蛋黄2个牛奶240克1. 白糖50克放入锅中小火溶化。2. 溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。3. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。4. 蛋黄2个，牛奶240克,蛋黄+牛奶放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅5. 过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。

可以做布丁 牛奶西米露(吃了不会胖）双皮奶 老北京奶酪
炸鲜奶 手工奶糖牛奶果冻 奶茶
香蕉酸奶昔

蛋糕和冰淇淋