邹城的风俗习惯

1、拜年

先是在自家拜年，按辈份、长幼依次向长辈、年长者拜年。如一家有祖孙三代，孙子（女）先要给爷爷、奶奶拜年，然后给爸爸、妈妈拜年。受拜者发给晚辈“代岁钱”，也称“压岁钱”。

2、年夜饭

全家围坐在一起吃年夜饭，食用好酒好菜，吃团圆饺子，俗称“包子”、“扁食”。饺子一般都是素馅的，取“素静”之意。吃过年夜饭，除留长辈在家以照应前来拜年的，其他人等都穿着一身新衣服出去拜年。

3、大年初一不能打扫庭院

此外，大年初一早晨不能从井中汲水，不能打扫庭院和室内（白天即使扫也要从门口往里扫，且垃圾不能往外倒），吃过饭的碗筷不洗。

4、祭祖先

家家祭祖先（有的地方叫“送老的”，即把除夕从祖墓请来的祖先再送回去，也有大年初三晚就把“老的”送走的）。

5、六月初一

农历六月初一俗称“过半年”。邹东山区百姓吃用新麦面包的水饺；邹西平原群众则用新麦面蒸馍馍（馒头），并先要上供敬天。

邹城风俗
山东省邹城市原名邹县。邹城市既孕育了中国的“至圣”，又孕育了中国的“亚圣”两位“文圣”，成为儒家思想的发源地，素有“孔孟圣地，邹鲁秀灵”，“孔孟桑梓之邦，文化发祥之地”的美誉。邹城市物华天宝，人杰地灵，资源丰富，文化灿烂，既是国家级历史文化名城，又是新兴的能源工业城市。下面介绍邹城的风俗习惯。

春节的习俗主要有：
子时（零点）一到，首先要上香摆供（有的地方还要将供品即鸡、鱼、大肉、油炸食品之类放到笼里在锅上蒸一会儿，冒着热气儿端上来），祀神、祭祖，家家户户竟相燃放鞭炮，称为“发纸”。从此时一直到黎明，鞭炮声接连不断，此起彼伏。随后开始“拜年”。先是在自家拜年，按辈份、长幼依次向长辈、年长者拜年。如一家有祖孙三代，孙子（女）先要给爷爷、奶奶拜年，然后给爸爸、妈妈拜年。受拜者发给晚辈“代岁钱”，也称“压岁钱”。接着，全家围坐在一起吃年夜饭，食用好酒好菜，吃团圆饺子，俗称“包子”、“扁食”。饺子一般都是素馅的，取“素静”之意。吃过年夜饭，除留长辈在家以照应前来拜年的，其他人等都穿着一身新衣服出去拜年。男女各聚，由大带小，先从本门本族拜起，依次到近邻、街坊以及平日有来往的。旧时拜年兴磕头，现时农村对长辈、本门近族也有磕头的，一般关系只是坐坐，问“过年好”、“过整年（或长年）了没有”，或相互拱手“见面发财”，礼到为止。大年初二，青年男子要偕妻子儿女去岳父母家送礼拜年。此外，大年初一早晨（太阳没出来）不能从井中汲水，不能打扫庭院和室内（白天即使扫也要从门口往里扫，且垃圾不能往外倒），吃过饭的碗筷不洗，洗脸水须待太阳出来后才能泼掉。这些习俗现多已不从了。

元宵节
正月十五是元宵节，俗称“小年”，过了这天，“年”才算真正过完。城市居民吃元宵，乡村居民仍以吃水饺为主。白天，城乡组织玩狮子、高跷、龙舞、旱船、蛾子等娱乐活动，花花绿绿，锣鼓喧天，好不热闹。晚上，家家祭祖先（有的地方叫“送老的”，即把除夕从祖墓请来的祖先再送回去，也有大年初三晚就把“老的”送走的），燃面灯，男女老少出门沿街观赏游乐，谓之观点，故元宵节又叫“灯节”。儿童们则竟相比灯（农村大多是用萝卜挖制的，中间掏空，安上灯芯，倒点菜油；有的在外皮还刻划出各种图形），或燃放礼花筋、地老鼠、钻天鸣（俗称“气火”）等。入睡前，老年人要挑灯照遍住宅内外，意为“不生虫豸”。近年来，城区及矿区举办元宵灯会和焰火晚会，从正月十四至十六日晚，全城火树银花，天空五彩缤纷，热闹非凡。 次日，即正月十六日，民间还有出嫁闺女回娘家和“走百病”的习俗。农谚说：“正月十六好日子，家家户户叫„妮子‟”（接女儿）。“走百病”（意消除百病）原在正月十五日，清末演变为十六日。是日为孟庙一年一度的庙会，男男女女穿红戴绿，熙熙攘攘地到孟庙赶会，百姓称之为“走百病”。人们不约而同地都往康熙御碑亭内碑座下的缝隙里投掷几枚硬币，意在祈求全年幸福。更有趣的是，都要亲自用手摸摸驮碑的石雕怪兽（名为“赑屃”）的脑袋和屁股，还都约定成俗地说：“十六摸摸乌龟头，全年高兴不发愁”；“十六摸摸乌龟腚，全年消灾不生病”，以至这碑座的头和屁股被人们摸得越来越光滑了。

二月二
农历二月初二，俗称“青龙节”。民间有“二月二，龙抬头”的说法。一是自此万物（百虫）复苏，适宜耕作；二是说龙施雨水，祈求五谷丰登。民间传统习俗，这一天太阳没出来，一是要炒“料豆”（即黄豆，俗称“蝎子爪”），并有咸、甜之分；二是要“围仓囤”，用簸箕盛上草木灰，在院中、大门口、场院内撒画几个（少则三圈，多则五圈，围单不围双）同心圆圈（或囤梯），并在圆心处挖一小坑埋入五谷（有地方意为希望粮食满囤，有地方意为看什么种籽先生根发芽，则预兆此年收什么庄稼）；三是“撒青灰”，将草木灰撒于房院各个角落，并且边撒边念叨“二月二，撒青灰，蝎子、蚰蜒死成堆”；四是要煎鱼吃，寓意“熏虫”。这天，还是邹城市传统的峄山古会，有媳妇娶进家几年没生孩子的，其婆母到峄山去“拴娃娃”。另外，二月二这天，太阳没出来之前不能从井中打水，怕“惹怒井龙王”；不动针，怕刺伤“龙眼”；妇女不在屋内梳头，更不准用长绳，免得屋上掉蛇（俗称“长虫”）、蝎子、蚰蜒等。

清明节
清明，是农历一年二十四节气中的第五个节气。相传冬至后第105天为寒食节，古代禁火3日，民皆冷食，以纪念自焚于緜上山中的先贤介子推。寒食次日为清明。是时，天气转暖，草木萌动，万物欣欣向荣，是旅游的好日子（自古就有“踏青”的习俗），同时又是扫墓添坟的日子，所以民间又称“鬼节”。出嫁的闺女这天要回娘家给死去的“老的”（父母亲）上坟烧纸（ 民间叫“送钱”），儿女要给坟墓加添新土。插柳、放风筝也是清明节的主要活动。少年儿童则竟相编柳帽、拧柳笛，并将柳条编成圈套在狗颈上。建国后，清明节除民间原有的节日活动，又增添了祭扫烈士陵墓开展各类文体活动等内容。

端午节
农历五月初五为“端午节”，又称“端五”、“端阳”、“重午”。相传是纪念战国时期投汨罗江而死的楚国大诗人屈原的节日。当日，家家门旁插上艾条（一种多年生草本植物），或插（放）之于床头（或席下）上，以障瘟毒，避邪恶。传统习惯于早晨吃粽子、鸡蛋。鸡蛋象征龙蛋，吃鸡蛋是人们对曾经伤害过屈原尸体的龙的一种惩罚，是城乡一直沿续至今的普遍的习俗。

六月初一
农历六月初一俗称“过半年”。邹东山区百姓吃用新麦面包的水饺；邹西平原群众则用新麦面蒸馍馍（馒头），并先要上供敬天。旧时，百姓家有儿童在春季出天花、生麻疹，有在大门上悬挂红（或绿）布条以示隔离的习俗，并在这天将布条送往庙里，俗称“送红子”。过去，为预防天花病，孩子小时都要种牛痘，俗称“点花花”。一般在幼儿的左臂上种一至三个或十字型、或井字型的牛痘，“发”后成“疮疙疤”，孩子的外祖母、姑、姨等亲戚，一般要在麦收前后来送烧饼、馓子、油条之类食品，还要给买一块6尺色泽鲜艳的布料，称之为“红子”，俗称“掉疙疤”，意在贺其痊愈。有的则在孩子的左衣袖上缝一红布条，防止别人碰着所种牛痘；有的则撕半尺长的红布条挂在门槛上，称为“挂红子”，意在避邪气，一般要等到疤皮脱去以后再撤去“红子”。建国后，天花虽然逐渐绝迹了，但不少农村仍有“掉疙疤”的习俗。

六月六
邹城市城乡居民对农历六月六这个节日较为重视。不仅有赶集割肉、包水饺的习惯，而且吃炒面更为普遍。这天早晨，将麦面上锅炒至黄熟（有的再用细箩过一遍），适量加入盐或糖，用沸水搅拌后食之，以防腹泻。这天如果是晴天，要将衣服拿出来晾晒，以防到雨季返潮、发霉、生虫。百姓中有“六月六，晒龙衣”的谚语，也称“晾箱”。有给小孩留“八岁毛”的，也在孩子八岁这年的是日剃掉，俗称“剃癞毛”。
七月七
农历七月初七，民间俗称为“乞巧节”，又称“七巧节”、“七夕”。民间广为流传着“一年一度七月七，天上牛郎会织女”的说法。晚上，未出嫁女子三五成群地聚在一起，对着织女星穿针引线，谓之“乞巧”，意在乞求心灵手巧。有地方传说在葡萄架下可以听到牛郎织女的悄悄话，一些好奇的年轻女子喜欢在此晚亲身体验一下灵与不灵。

中秋节
农历八月十五，俗称“八月节”，又称“中秋节”或“仲秋节”，是仅次于春节的重要节日。民间有“年过中秋月过半”之说。城乡居民利用此节探亲访友，家人团圆，所以此节又有“团圆节”之说。此节日最具代表性的食品是月饼。中秋之夜，置办美酒佳肴于府院之中，一家人团聚同酌，称“圆月”、“赏月”，不少人家燃放鞭炮，以示过节。有的老年人沿袭旧俗对月设供，焚香叩拜，谓之“祭月”、“拜月老娘”。 十月初一
农历十月初一，俗称“十月一”，亦称“鬼节”。是日，年长男子或出嫁女子要上坟烧纸（习惯上必须要有男子；纸为“火纸”，用“打纸搠 ”打出一个个制钱图形。有“搠到为钱”之说、必须由男子“打纸”之说、要在露天“打纸”之说、“钱”不能重叠之说等），并有添坟、送寒衣（用彩纸剪或扎制成衣帽焚烧于坟前）的习俗。民间还有“前三后四”的说法，即十月一日的前三天和后四天都是上坟的日子（有不得上重坟即只烧一次纸之说）。在这几天里若是不上坟，切忌走亲串友，意为对主家不吉利。 腊 八
农历十二月为腊月，是月初八日称“腊八节”，腊八节源于古代的腊祭。腊祭是年终报谢鬼神庆祝丰收的节日活动。后来由腊祭日与佛祖释伽牟尼生日相吻合，于是佛教中献粥供佛与腊祭习俗相融合，演变为十二月初八熬“腊八粥”的民俗。“腊八”谐音“拉巴”，方言为“生养”之意，而民间又极为看重人丁繁衍，因此当地百姓对此节日颇为重视，喝“腊八粥”（用小米 或大米、红枣加水熬制而成）是非常普遍的习俗。旧时，邹东有的乡镇还有在腊八这天舍粥（又称“放粥”）的习俗；债主于是日就要开始催债，故民间有“送信的腊八，逼命的灶糖（辞灶节）、救命的火鞭（春节）的俗语。建国后，仍有结帐的习惯。从这天起，人们就开始忙年了，儿童也唱起迎新年的歌谣：“新年到，新年到，闺女要花儿要炮，老头要顶新毡帽。”

辞 灶
农历腊月二十三日，在民间是送灶王爷上天（言好事）的日子，俗称“辞灶”。白天，打扫屋内庭院，清除障物；晚上，要给灶王爷上供，供品主要有麦芽糖、芝麻糖之类。意在粘住灶王爷的嘴，上天后不说坏话。灶王爷的神位一般在厨房锅台正中的墙上，墙上贴灶君牌，两旁对联为“上天言好事，回宫降吉祥”，横批是“一家之主”。祭灶时，焚香上供，祈求灶王爷上天多说好话，保佑全家平安。由是日始，新年的气氛逐渐浓厚，俗语“三祭灶，四扫屋，五蒸馍馍，六杀猪，七八九里磨豆腐”（指腊月二十三、四、五、六、七、八、九日）。

除 夕
农历腊月三十（小月二十九，俗语“忙的没有年三十”），为一年的最后一天，“除夕”便是三十之夜。是日，家家贴春联、门神、灶君，院中供奉天地牌，（贴于堂屋门旁左墙上），堂屋正中靠北墙条几上供奉先祖牌位或“家堂”。有倒贴“福”字之俗，谓之“福倒（到）了”。年轻女子、儿童都换上节日盛装，喜气洋洋，欢度新年。在此之前，都要去理发、洗澡、换洗衣服，谓之过一整年要干干净净。旧时，贴春联之前要到祖坟（或路口）“招请”先祖回家过年，称之为“请老的”。返回家门后，要在大门口横放一根门棍，谓之“拦门棍”，意在既防游鬼闯入，又防自家财气流出。年餐多食肉陷饺子，叫“辞岁饺子”，且饭菜要全部吃光，不能剩。子时之前要包好大年初一凌晨吃的饺子（并有不能全部下锅、三天留生的说法）。除夕之夜，阖家团聚，有的通宵达旦，叫“过整年”、“过长年”或称“守岁”。旧时，多是一家人聚在一起喝酒、打牌等；现在，多是围坐在电视机前，观看春节文艺晚会，直至凌晨。

正月初一

严格地说，春节是从初一零点开始的。家长首先起床发纸，开门前先放一挂火鞭（据说怕直接开门遇到神），然后才能说话。其他人陆续起床。起床后妇女忙着煮饺子，男人在家长的带领下进行祭拜。招远旧时的祭拜顺序是一拜天地、二拜王母娘娘、三拜灶王、四拜财神、五拜老祖，
?/P>

现在一般只拜老祖。

〔吃〕

春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要燃放鞭炮。为了驱除邪恶、求吉利，有的地方烧火煮饺子，要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花一样节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到两碗，意在希望人多兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛：吃到红枣，意味着新的一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力、流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。

〔拜年〕

春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年；而后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年；最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。

旧时拜年要叩头，现在一般只是问好。商人拜年，除了问好外，还要互相恭喜发财。晚辈向长辈拜年时，长辈要给“压岁钱”。新媳妇给公婆拜年，公婆要给相当数量的“压岁钱”。郓城等地有“春节五更乞长”的习俗。

〔吉利话〕

春节要讲吉利话是山东民俗的重要特点之一。每到年前，父母总是不厌其烦地告诫子女，说话千万不要“走火”。即使遇到不顺利的事，也要说吉利话。胶东民间最忌讳的两件事，一是打碎了东西，绝对不能说话，要一声不响地把打碎的东西收拾干净，赶快把它扔到井里，路上即使遇到熟人，也不说话。据说这样就可以消灾；二是初一早晨煮饺子，非得煮破几个不可，但不能说破了，也不能说“堆锅里了”，而要说“挣了”。意在挣钱发财。商人之家对此最为讲究，而且有意进行对话，问好了没有？答曰好了；又问挣了没有，答曰挣了。如此这般，大吉大利。

〔家畜〕

鲁西南地区初一早上不能把鸡、鸭、鹅等放出来，有的圈一天，至少也要圈半天。据说是怕它们弄脏了年，搅乱了年（因为鞭炮齐鸣，会把家禽惊得到处乱飞），其他如牛、马、狗、猫等家畜动物，都得到优待。即墨在初一早晨，用隔年饭喂鸡，据说鸡吃一粒米，就能下一个蛋；把各种食品端给狗吃，据说狗先吃的东西，必定丰收。

〔送家堂〕

莱芜等地有初一下午送家堂的习俗。人们上坟、烧纸、鸣炮、叩头，将祖宗送回坟茔、回家以后，把家谱收起来，春节祭祖仪式遂告结束。但是，有的地区是初二送家堂，还有的地区是在初三送家堂，各地不一。

〔忌讳〕

初一忌讳很多，各地大同小异。莒南忌推磨（年前封磨，直到初五才准用磨），忌挑水，忌扫地，忌打人骂人。临沂则忌动针线，忌包饺子，忌吃荤，忌捣蒜。沂源初一晚上忌点灯，据说点了灯，老鼠就会泛滥成灾。 答案补充 正月初二
胶东地区于初二日落后送年，送年时要摆供品，焚香烧纸，鸣放鞭炮。有的在大街上摆上供桌，接连不断地鸣放鞭炮，十分热闹。有的地区于初三下午送年。
临清有初二祭财神的习俗。商人之家都供着财神的牌位，桌上摆着“钱龙”和“枣山”。祭祀时，烧香叩头，街坊邻居也带着香纸，到商人家祭财神，祝贺生意兴隆，主人则以酒肴招待，表示感谢。
串亲是春节的一项重要活动。胶东东部和莱芜等地于初二到岳父家串亲，未婚的青年男女可以代替父母去看望外祖父和外祖母。即墨于初三或初四给岳父母拜年，但初五不能去。俗话说：“拜四不拜五，拜五死丈母”。莱西串亲的顺序是“先看姑，后看舅，岳父岳母在后头”。
岳父母家对姑爷、特别是新婚姑爷要盛情招待。莱芜等地的酒席上除了鸡、鱼、肉、蛋外，一般都要摆“四顶四”，就是四个果碟、四个炒碟、四个小碗、四个大碗和四个大盘。陪客的人要轮流给姑爷敬酒。
胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家串亲，叫做“扎根”。据说到了外祖家，就可以把根扎下，不会有离婚和早年丧偶之事。扎根时，外祖父、舅舅、姨妈等都要送给新媳妇压岁钱。鲁西南的新婚夫妇串亲一般都在双日，意为成双成对，大吉大利 答案补充 正月初五
正月初五，山东的一些地方称为“五马日”，并以这一天的阴晴来占当年骡马的吉凶，说这一天万里晴空则骡马兴旺
这天又称“破五”，有些地区在初五之前妇女不能出门串亲，也不准动刀尺做针线，还不准生米、生面和生菜下锅，过了这天则不再忌讳临清一带的“破五”，以家族为单位举行送家堂的仪式。沂南也在这天撤家堂轴子，有的还吃炸糕，扫院子，据说这天扫院子不招蚂蚁
临沂等地妇女这天不出门、不梳头、不动针线，据说动了针线会招蝎子、蚰蜒
旧时，初五有送穷的习俗，或称“送穷媳妇”，茌平称为“五穷”，忌拜年，放鞭放炮谓之“赶五穷”。单县这天通行送瘟神，为了消除病患，家家户户都到村头或十字路口送瘟神。一大早就焚香烧纸，祈求瘟神远走高飞，让一家人康泰平安
许多商家称初五为财神生日，黄县等地或称“路头日”，这天开门营业为开市大吉。人们鸣放鞭炮，祭祀财神，吃象征元宝的水饺，希望生意兴隆，财源茂盛。这天的水饺像初一一样，也要故意下破几个，掌柜的在厨房外高声问道：“伙计，元宝挣了没有？”伙计则高声回答：“挣了！”以此来图个吉利。这天最忌讳说“赔”、“散”之类的话，吃大蒜不许吃蒜瓣，蒜泥要称“义合菜”，免得犯忌 答案补充 正月初七

正月初七为人日，唐代称为“人胜节”。据说人日主人丁兴旺和人身健康。黄县、招远等地按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，中午吃面条以祝人们健康长寿。

有的地方人日还有祀神的活动。沂南在这天推磨压碾，送天地神，邹县祭祀火神祝融，举烛同社必至，谓之“守驾”。单县、郓城这天送火神。
人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。据说：“人日做针线，专扎婆婆眼。”单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓 答案补充 正月初八

正月初八为谷日。鲁南地区又称此日为“转八日”，简称“转八”。这天沂水家家户户吃面条，取“擀面轴子转一转，一亩地里打一石”之意，祝愿新的一年谷物丰收。沂南则完全相反，转八日是忌转的，纺车、碾磨等所有能转的工具，这天都要停转。博兴等地以谷日阴晴占丰歉。有的地方则谓八日晴，宜谷。
正月初十

正月初十，传说是石头生日。这天不准搬动石头，也不准搬动碾、磨、石臼、捶布石等石制器物，恐怕因此伤害了当年的庄稼。

昌潍地区有的在这天焚香烧纸祭拜石头神。鄄城有抬石头神的习俗。郓城也有类似习俗。邹县等地十日作脯，谓之“纳福”。 答案补充 正月十五
正月十五为元宵节，又称灯节。
民间传说，元宵节的灯光，是吉祥之光，能驱妖避邪除百病。所以人们往往端着灯互相照照脸庞，还要照一照屋内屋外的各个角落
山东花灯的种类繁多，各有特色。面灯和萝卜灯的农家气息比较浓厚，而彩灯的都市特点比较突出。旧时，胶东、鲁中和鲁西南地区习惯用豆面和玉米面做成十二生肖灯，做工细致、形象逼真。十二生肖灯的寓意在于消除病灾，使人丁兴旺。此外还有代表十二个月的月灯。月灯的寓意在于祈祷该月收获的农作物、水果和蔬菜取得丰收。面灯一般摆在床头、窗台、门砧和桌子上
滕州一带的萝卜灯别具一格。过去，德州举行灯会，彩灯的花样繁多，有内容连贯的套灯，有形态各异的散灯，有端庄华丽的牌坊灯，还有变幻莫测的盒子灯。曹县有一种特别精致的彩灯，叫雪花灯。据说需要一个能工巧匠的经年之功才能制成
博兴农村的元宵节有照灯的习俗。男孩子提着灯，围着枣树转六圈，同时把“嘟佬嘟佬，开花结枣”的口诀念六遍（传说嘟佬是主管枣树的老公公）。据说照了枣树，枣子就能得丰收 答案补充 冬至 送伏九 就是送羊肉
邹城的民俗,包括“十万人家尽读书”、“求子育儿习俗”、“旅游服务风俗”等

满街放哀乐 答案补充 我不同意楼下的观点
因为我就是临沂的
我们不忌讳包饺子什么的 答案补充 我的不就是一个吗，有什么问题吗？