维生素B12的功效(1)促进红细胞形成及再生,预防贫血;维护神经系统健康;促进儿童成长,增进食欲;代谢脂肪酸,使脂肪、糖类、蛋白质被身体适当利用;消除烦躁不安,集中注意力,增强记忆及平衡感。(2)缺乏症:湿疹或皮炎、口腔对冷热过敏、易怒、忧虑或紧张、精力缺乏、头发状况欠佳、便秘、肌肉松弛或疼痛以及面色苍白等。(3)食物来源:动物内脏、瘦肉、鱼、蛋、乳品、紫菜、南瓜等。
已知B12是几种变位酶的辅酶,如催化Glu转变为甲基Asp的甲基天冬氨酸变位酶、催化甲基丙二酰CoA转变为琥珀酰CoA的的甲基丙二酰CoA变位酶。B12辅酶也参与甲基及其他一碳单位的转移反应。 B12主要存在于肉类中,植物中的大豆以及一些草药也含有B12,肠道细菌可以合成,故一般情况下不缺乏,但B12是消化道疾病者容易缺乏的维生素,也是红血球生成不可缺少的重要元素,如果严重缺乏,将导致恶性贫血! 维生素B12广泛存在于动物食品中。而且其形态无法被人体吸收。此外,维生素B12也是唯一含必须矿物质的维生素,因含钴而呈红色,又称红色维生素,是少数有色的维生素。维生素B12虽属B群维生素,却能贮藏在肝脏,用尽贮藏量后,经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素B12需要量极少,只要饮食正常,就不会缺乏。少数吸收不良的人须特别注意。
维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏
促进核酸的生物合成,可促进蛋白质的合成,它对婴幼儿的生长发育有重要作用
维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。谢谢支持!
身体贫血,