排骨汤里可以放红枣花生,比如排骨红枣花生胡萝卜汤,做法如下:
主料:排骨500g,胡萝卜800g,红枣100g,花生80g,姜50g
辅料:清水适量,食用盐5g
步骤一:排骨焯水,捞出血沫。
步骤二:将焯完水的排骨捞出放入砂锅,加入适量的水。
步骤三:放入红枣、花生、姜、食盐,小火煲30分钟。
步骤四:胡萝卜去皮切大块。
步骤五:胡萝卜放入砂锅,小火煲60分钟。
步骤六:起锅装盘。
可以的,可以做成花生红枣排骨汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨 800克、红枣 适量、花生 适量、姜 1大块、花椒 10粒、料酒 3汤匙、食盐 3克、黑胡椒粉 少许。
1、第一步把排骨洗净。
2、花生提前浸泡2小时。
3、排骨冷水入锅,姜切块,再加入料酒煮沸,在沸水中再煮两分钟后捞出清洗干净。
4、排骨、红枣、花生放进砂锅里,加水没过排骨,并加入重新切好的姜块和10粒花椒,煮沸后转小火煲3-4小时。
5、出锅前十分钟调入盐,最后撒一点点黑胡椒粉,这样就完成了。
可以补气血,如果气虚,放点黄芪,效果更好。
可以放红枣,花生,可以补血
排骨汤里可以放红枣花生.排骨汤里放红枣花生有利于活血益气,对圣体有好处.
猪大排800克
红枣适量 花生适量辅料姜1大块花椒10粒料酒3汤匙食盐3克黑胡椒粉少许花生、红枣和姜片放入砂锅中煮
排骨洗净,冷水入锅,锅中加一块姜煮开去血沫去腥
排骨捞出温水洗净,加入砂锅中
炖1小时,吃前加盐即可。