没有别的办法，你这个cell in cell，必须用for，而且用for也没有你说的那么夸张，我这里做了一个测试，用了一个30万行的你这样的矩阵进行了一下实验，也就用了1分钟。
下边是测试程序和测试结果（点击图放大看）：
a={{'k','1','2'};{'k','4','2'};{'k','5','3'}} ;
b=repmat(a,[1e5,1]);
c=cell(1e5,3);
tic
for index=1:length(b);
c(index,:)=b{index};
end
toc
另外，你想加快速度的话可以从数据的源头入手，看看能不能再产生的时候改。
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