那要看每层楼有多少房间,一般酒店是10-13间房安排一个服务员,每层楼按满房算安排1个服务员,如大点的套房则按两间房算,即减少清洁1间,PA一般是用来清洁大堂等酒店等公共区域卫生的,可以聘用4-6人(根据酒店大小及人员编制),可考虑聘用1个PA领班或主管,还有其中1人是专门打蜡用,楼层的走廊是每周固定由当值楼层服务员清洁的,客房中心每班最少1人,即需4人,因为1个用来调休,没人休就2人上早班安排,楼层服务员请自己计算及安排班次。
假设一个楼层是20间客房,每个楼层分配8个楼层服务员,6个保洁员,2个楼层领班,客服一般都和总台联系
1.贵酒店总共才86个套房供住宿。
2.阁下所提4星级酒店的标准为何呢?(烦请提供是那套标准!)
3.星级的认识与标准到认证是啥呢?
4.谢谢你了!在下又上了一课。。。
客房数:86间;
配备人数
总经理 1
总经理助理 1
值班经理 3
客房主管 1
出纳兼文员 1
前台服务员 4
客房服务员 9
餐厅服务员 2
餐厅厨师 2
餐厅杂工 2
安保员 2
工程维修员 2
合计 30
这个要考虑到你的这个酒店的入住量来算的。,具体,自己问一下整理房间的阿姨,看人家一天最快的话,能整出几间房,然后根据这个极限值,去对应着入住量来算吧。