肯定有区别了，不过都不推荐用，木炭是最好的，虽然比较呛人，考出的烧烤味道比较好，而且比较便宜
基本上没有区别，就是有烟的，要先把烟放干净，要不然一不注意就会把肉熏染上黑色。
2种我都用过，感觉上没什么区别，只是在烤的时候 ，有烟的人会难受 最正宗的应该是用干了的牛、马的粪便
有烟的碳烤得更香，腊肉原理，你懂的
