放在冰箱里的食物,为什么取出来食用前必须加热煮沸?

2024-12-25 10:53:40
推荐回答(3个)
回答1:

其实是因为加热后的食物你要让它冷了才能放回冰箱,但是在你把它防冷的过程中,细菌已经在食物上面滋生了。你把食物放回冰箱里边冷藏,其实只能抑制细菌的再滋生,但是是不能杀灭细菌的。然后再取出来使用微波炉加热食用,因为微波炉加热不能产生灭绝细菌的高温,所以就建议从冰箱里边取出的食物不要用微波炉进行加热食用。我所了解的基本就是这样,希望能帮到你吧

回答2:

因为低温只能抑制微生物生长繁殖,而不能杀灭微生物。只有高温能灭菌,所以食物即使放冰箱保存了,食用前也要高温加热才能食用。

回答3:

因为低温只能减慢微生物的生长,但是却不能有效杀死微生物