如何提高超市的营业额

甜品站倒是次要的，一定要有香烟，对于你来说这是个很重要的品项，如果没有，一定要去办经营许可证。
刚开的几个月，毛利不要太高，特别是一些价格较透明的民生品，要变成附近超市商店最便宜的。

在店门外做一个立体的显眼的海报架，或者直接做在外墙上也可以，时不时搞点促销，弄一些微利产品，这是你最合适最有效最经济的广告手段。
争取开通代缴电话费、水费、电费等服务。

1、商品结构要合理
在不少人的理解中，超市主打的是商品齐全，所以在进货时要面面俱到。其实不然。如果只是社区小超市，要保证超市货架上的商品结构合理，能很好地满足周边居民的需求，而不是盲目追求品种齐全，不然很容易积压库存，甚至导致亏损。
2、关注商品销售情况
东西卖出去之后，不要光顾着数钱，更重要的是关注一下各个商品的销售情况。什么东西卖得多，什么东西不好卖，都要有一个统计。顺便再了解一下商品放在哪个区域更好销售，顾客更喜欢什么样的销售模式，摸清这些，才能更好地做生意。
3、季节变化别忽视
不少经营者都容易忽视季节的变化，认为这都是无关紧要的事。其实好好利用季节的变化，却能为我们创造更多销售机会。比如夏天将雪糕、冷饮摆在醒目的位置;冬天则要进行调整，将暖手宝、热水袋摆得更显眼，这样才能吸引顾客购买。
　4、提供更多服务
开超市既然想赚钱，就不要只局限于卖货，还能想办法提供更多服务，以此来提升顾客对超市的好感值。比如免费送货上门、代收代发快递和交通卡充值等，利用这些服务的便利性，抓住顾客的心。
5、学会吸引顾客
超市生意好不好，其实决定权还是在顾客。所以开超市一定要学会想办法吸引顾客，比如不定期进行特价促销、偶尔进一些新鲜商品或定期对超市货架陈列设计进行改变等，让顾客对你的超市更感兴趣，从而发展成忠实顾客。

可以优惠打拆吸引顾客，或者兼职做其他创业。例如聚来宝之类的，不用投资一分钱的创业项目，可向顾客推广，一年半载以后你每个月都有倍增的管道收入，一辈子无忧你那超市开不开都无所谓了。

多做活动，利用部分特价带人气，比如每天卖100个5毛钱鸡蛋。类似这种，不能太便宜，太便宜让人觉得有问题

促销产品往超市里面放，路过的顾客也许会再买些其他的商品；
利润大的放在电梯处与结账处，伸手就能够到的地方；
促销打折也是一种有效地方法；
另外热情的服务也会赢来顾客的信赖；
效仿大超市积分兑换，迎接回头客；
干净的环境也很重要！