不算跨专业,都属于文学类,汉语国际教育硕士是对外汉语方向的专硕。这个专硕考研专业课是汉语基础和汉语国际教育基础,全国统一考试大纲,但各院校会根据自身的实际情况,会依据大纲自主命题,自然难度不同。具体信息你可以常关注东北师范大学的研究生院网站,了解更多的招考信息。
专业硕士,没什么技术含量,都是比较差的导师,想考博的话很难,因为学术训练太少。这个专业毕业出来最好,也不过是去海外做汉语志愿者。回来以后还要重新找工作。