山药不能和鱼一起吃吗?

2025-04-06 01:31:37

推荐回答（4个）

回答1：

是的，山药和鱼的气场是不符合的，把山药和鱼放在一起食用，就会让人出现肚子痛、恶心、呕吐等感觉，所以大家在饮食的时候一定要注意了，不能让山药和鱼一起吃，饮食有着非常大的规律，所以大家一定要健康饮食哦。山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药的营养价值
预防心血管疾病：冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
健脾益胃、助消化：冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。
山药和什么不能一起吃
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+荞麦米：身体不适
山药+鹿肉：生涩易便秘
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

回答2：

山药和鱼可以一起食用，这两者一起食用不仅仅可以提供较高的营养价值，还可以缓解人体疲劳、改善睡眠质量。山药中有着大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖和微量元素等营养成分。山药中有着很高的营养价值，深受人们的喜爱，经常食用山药可以强身健体、延缓衰老、护肤养颜和益智健脑。

回答3：

山药不仅美味，而且有很好的养生功效，它含有丰富的淀粉和蛋白质，具有很好的补脾养胃、润肺生津、补肾等作用，然而山药也有与其相克的食物，所以为了身体的健康，这些与山药的禁忌搭配我们一定要注意！

禁忌这些食物与山药搭配：

1、胡萝卜、黄瓜、南瓜

虽然山药中含有比较丰富的维生素C，但胡萝卜、黄瓜和南瓜中所含有的维生素C分解酶却对山药中的维生素C有分解破坏的作用。所以两者不适宜同吃。

2、鱼

如果山药和鱼一起食用，会引起恶心呕吐、腹痛等症状。所以不能共食。鱼也包括鲤鱼、鲫鱼等等。

3、鹿肉

因为山药与鹿肉都是生涩的，所以同食的话就会容易导致便秘。

4、虾

山药和虾是相克的，要是两者共食会引发恶心、呕吐、腹痛等不良现象。

5、荞麦米：这两种食物是相克的，同吃会导致身体不适。

6、碱性食物或药物

碱性食物中的碱性成分会使山药中所含有的淀粉酶失效，导致山药的营养价值减少，所以两者不宜共食。

7、猪肝

含有丰富维生素C的山药和含有铜、铁、锌等金属微量元素的猪肝同食，会使维生素C因碰上金属离子会加速氧化而导致被破坏，所以两者不宜同食。

8、甘遂

因为山药有补肾健脾的作用，而甘遂则会刺激肠管，有泻下的作用。这两者的功效相反，所以同食会引发身体不适、恶心、呕吐、腹痛等不良症状。

适宜与山药搭配的食物：

1、扁豆、莲子、红枣、玉米：同食有增强人体健脾、益肾的功效。

2、鸭肉、银耳：鸭肉或银耳加山药同食有补阴养肺的功效。

3、核桃：同食有补中益气、强健筋骨、健脑益智的功效。

4、芝麻：共食有促进钙吸收的功效。

5、鸡胗 :同食有治疗小儿脾虚疳积的作用。

回答4：

我们都喜欢将鱼煮汤，可以最大程度上保留它的营养价值，但是在煮鱼的时候，我们不是单单只放一条鱼，还会放入其它的配料，那么可以加入山药吗？下面一起来看看
山药
鱼
1
山药能和鱼一起吃吗
可以。

山药是可以和鱼一起吃的，这两者食物一起吃，不仅不会给身体带来任何副作用，还能缓解肾虚、疲劳等等的症状。对于长期失眠的人来说，适量的吃一些，可以改善睡眠质量。

2
山药和鱼怎么做好吃
山药鱼汤的做法
1、首先将鱼宰杀好，随后将它浸泡在淘米水中，等待一个小时，随后清洗干净。

2、接着将山药的外皮去除了，清洗干净，将之切片放入清水中浸泡着。

3、这时就可以热锅了，先将生姜放入锅中进行爆香，随后放入鱼，进行油煎一会儿。

4、等颜色变成金色了，就可以加入适量的香醋，并加入适量的水进行煮沸。

5、等水沸腾了，就倒入山药。

7、过一会儿，会发现汤的表面上会有浮沫，这些浮沫是要去除的。

8、等半个小时之后，就可以调味了，放入适量的食盐、味精、醋搅拌均匀即可。

3
怎么去除鱼腥味
1、盐水泡鱼

首先取一个干净的盆子，并倒入适量的水，加入半两的食盐进行均匀的搅拌。随后将鲜活的鱼放入盆中，鱼在水中会不断地呼吸，可以将体内的腥味尽数地排出。若是鱼已经死了，也是可以放入盆中的，不过时间要延长一个小时。

2、去除鱼腥筋

鱼之所以会腥，是因为它身上有鱼腥筋，当我们将它去除了，鱼腥味就会大大的减少。我们在宰杀鱼的时候，要将鱼背上的两条白筋去除了，可以在鱼头切一刀，再在鱼尾切一刀，直接用手拉就可以取出来了。

3、去除鱼腹黑膜

导致鱼腥的地方，不仅仅是那两条白筋，还有它腹部内的黑膜，当我们在宰杀鱼的时候，一定要将内脏清除干净，并且在清洗的时候，还要放入适量的白醋、胡椒粉，可以更好地去除鱼腥味。

4、淘米水洗鱼

我们每天用来淘洗大米的水可以不用倒，直接将鱼放进去，用来洗鱼，可以将它浸泡一段时间，这种方法是最环保的。

5、白酒

我们将鱼清洗干净之后，取适量的白酒涂抹鱼身，等待一分钟之后，再将它洗去，可以很好地去除鱼腥味。

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