步骤辣丝菜(芥菜)的做法步骤11.第一步:芥菜2斤,洗干净辣丝菜(芥菜)的做法步骤22.第二步:将洗干净的芥菜切成丝辣丝菜(芥菜)的做法步骤33.第三步:锅里放少许油,烧至八成热,放花椒少许,炸至金黄辣丝菜(芥菜)的做法步骤44.第四步:放入切成丝的芥菜,翻炒至断生,放适量盐辣丝菜(芥菜)的做法步骤55.第五步:将炒好的芥菜,加锅盖,北方放到室外(冬天),其余时间可放到合适的容器中,然后放到冰箱冷冻,一晚后取出即可。