怎样才能把厨艺学好？

2024-11-25 19:30:26

推荐回答（5个）

回答1：

第一，先把刀功学好，因为刀功是厨师的基础，也是最重要的，刀功不行其他免谈。
第二，学翻锅，翻锅也是很重要的，因为炒菜时，就是要靠翻锅。
第三，控制火候，这也是很重要的，需要时间来磨练。
第四，把调味料控制好，（最好把调味料分别放在开水中，自己尝尝。）这也需要时间的。
第五，学装盘，什么菜都有自己的特色装法，重要就是要好看，因为，客人吃东西时，都是挑漂亮的先吃。
总之一句话：色香味具全。

回答2：

用心多看多实践，探讨摸索，厨艺博大精深学到老做到老永无止境的～

回答3：

天天做菜
上网搜菜谱
看电视学做菜
只要努力怎么都会做好的

回答4：

那是啊
首先要改改脾气啊

回答5：

吃苦。