用料
鸡翅中
8个
盐、酱油、蚝油、料酒、生抽、葱段、姜末 均少量,根据鸡翅的个数适量放
空气炸锅鸡翅的做法
鸡翅洗干净,用清水泡一下,泡掉一点血水。然后鸡翅上划点花刀好入味。再把所有的配料和鸡翅搅拌均匀,腌制2小时。
根据自家的空气炸锅定时间,大概是15分钟吧。中途打开看看,翻个边。
复制的,凑合看吧。
主料
鸡翅:一斤
辅料
奥尔良腌料 :适量
美味的用空气炸锅做鸡翅怎么做
具体步骤
第一步
1.鸡翅先用盐水浸泡15分钟以上,去除有害物质。
第二步
2.捞出,用清水洗几遍,控干水分。
第三步
3.切掉鸡翅尖上的三角部位,因为这个部位是淋巴很集中,毒素也很多,切掉后吃起来才会健康。再在鸡翅背上划几刀,使之更好的入味。
第四步
4.烧一锅水,水开后放入鸡翅焯一下,去掉血沫,捞出控干水分。
第五步
5.倒入适量的奥尔良腌料,搅拌均匀,放入冰箱腌制8小时以上,这种腌料在网上或大型超市都有销售。
第六步
6.腌好的鸡翅放入空气炸锅烤盘中,选择180度烤制15分钟后,翻面再烤15分钟即可出锅。