为什么西方人不太吃猪肉？西餐里很少有猪肉？比如美国、欧洲都不太有猪肉。。。。

是的，西餐里食用猪肉最多的国家是德国，德国的香肠很出名，大都是猪肉的，所以很受西方人士青睐！其次，是英国的培根也是咸猪肉做的，这些大都用于早餐而已！西餐也有猪排，但是相对来说用猪肉比牛羊肉少，这是习惯问题，并不是其他原因！

说外国人不肯吃猪肉，其实不是完全一点不吃，比如培根、火腿（这俩被悲催的列入了致癌物）也是猪肉做成的，而且爱吃的外国人绝对不少。但是你整体来看，西方国家的人其实是不爱吃猪肉的，你可以轻易的找到牛肉、鸡肉或者鱼肉的西式快餐，但是猪肉的就很少。

以猪肉为主要动物性蛋白质来源的吃法并不健康

放眼整个世界来看，猪肉占世界肉类消费量40%左右，而我国能占到70%，甚至有些地方，提到肉类，那就等于猪肉了。饮食结构往往能决定一个人的健康状态，以猪肉为主要动物性蛋白质来源的吃法，其实并不健康。

1蛋白质含量偏低

瘦猪肉的蛋白质含量大约在15%左右，而鸡肉、牛肉则能在20%以上。说白了，猪肉就是一种高脂肪、低蛋白的肉类，在所有肉类中几乎垫底的存在，也难怪总是被嫌弃了。

2脂肪含量高

即使是纯瘦猪肉，脂肪含量也高达7%左右。猪肉的综合脂肪含量是所有肉类最高的，可以达到25%~30%，而且这些脂肪大部分是对人体健康不利的饱和脂肪，你看鸡鸭油脂在室温下是半融化的状态，而猪油是块状，这就是脂肪本身的性质不同。过多摄入饱和脂肪酸会对心脏循环系统带来压力，导致“三高”和冠心病等问题。

他们吃新鲜的猪肉少，一般他们吃的都是腌制品，培根，烤猪腿，火腿，咸猪肘，都是腌制品。

可能：
1.宗教习惯
2.厨艺不精
3.心理作用
4.肉贵我穷
5.同类不相残

猪肉不好吃，而且营养没牛羊肉好，我就不吃