产蛋鸡开产后第一年产蛋量最高，第二年便下降15%～20%，第三年降低20%～30%。因此，产蛋的鸡群要逐步进行选择淘汰，一般在大群鸡饲养中，每年都需要淘汰5%以上的病弱鸡、低产鸡和停产鸡，以节省饲料消耗，降低生产成本，提高养鸡的经济效益。
（1）淘汰鸡的表现及常规检查方法
①觅食性差：产蛋鸡觅食力强，早晨下架早，晚上上架迟，一天除产蛋时间伏窝外，其他时间不伏窝。不产蛋鸡觅食力差，早晨下架晚，晚上上架早。在每天下午3～4点，巡捡产蛋箱，如发现伏窝的母鸡，用食指探摸泄殖腔，无蛋的便足不产蛋鸡。为了把不产蛋鸡与抱窝鸡区分开来，可注射丙酸睾酮12.5毫克，抱窝鸡1～2天即可醒抱。②面色苍白：产蛋鸡冠、髯、脸红润，喙、腿黄色退掉（如来航鸡）；不产蛋鸡冠、髯、脸苍白，冠萎缩，喙、腿黄色。③腹部膨大：产蛋鸡腹部松软适宜，不过于膨大和缩小，耻骨间距离（竖档）在2指以上，耻骨与龙骨间距（横档）在3指以上。不产蛋鸡腹腔内积液或积留较多的蛋黄，腹部膨大，行走不便，有的则腹部收缩狭窄，竖档不够1.5指，横档不到2指。④粪便条状：饲料中搭配青绿饲料时，产蛋母鸡的粪便多而松散，不产蛋母鸡少而呈较硬的细条状。检查时可在灭亮前用手电照射，发现条状粪便对准的那只鸡，多是不严蛋鸡。为了避免观察上的差错，捉出来的鸡最好单独饲养5～7天，如不产蛋可确定淘汰。
（2）笼养鸡的淘汰新技术
据报道，目前＋已研制出一种全光谱照射灯，可对笼养鸡进行快速鉴别与淘汰。此项工作需2人一组，其中至少有1人内行，一般每晚8小时可完成2万～3万只的检查及淘汰工作。
准备工作：购置一盏便携式全光谱荧光灯，一个人事先受过训练，掌握了操作方法和淘汰原则，另一个人拿灯和抓鸡当助手，在进行淘汰前的1～2天晚上对100只鸡进行抽查，看鸡群是否达到了淘汰的比例（从每天的产蛋量便知）。
操作技术：一个人拿灯照着鸡头，主要是检查喙部呈黄色、鸡冠小而皱缩的鸡只，因为10天不产蛋的鸡，喙的基部周围就会变黄，而鸡冠小、颜色苍白的鸡则是低产鸡、休产鸡，发现这类鸡后就应将其从笼中取出。同时检查鸡的羽毛，如发现主翼羽脱落或体羽显著脱落，体弱体轻的鸡，应剔出淘汰。检查时若发现羽毛逆立、蹲伏、行动异常的鸡和肥胖鸡，也一并剔出。在进行低产鸡淘汰时，应带着装有轮子的箱子，以便将淘汰鸡装入其中。
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