其实烤箱也没什么好不好的说法（个人感觉），你可以按自己的想法选择，毕竟每个人想法不同，要求也不同嘛~ ACA北美电器ATO-E110A电烤箱,110升的 不错。 在商用来说算蛮大的了。
我在翻糖先生蛋糕烘焙培训的时候，老师说烤箱最好不要小于60升，第二，要有上下火调节，第三、最好带发酵功能。
