含糖量过高的食品,如话梅蜜饯、糖果巧克力、中式糕点及各种冰激凌、雪糕等,吃完之后容易引起饱胀感,从而影响正餐,造成营养失衡,并导致儿童龋齿。另外,腌制、熏烤和油炸的食品,如羊肉串、咸牛肉干、各类膨化食品等也不宜作为儿童的零食。在加工制作过程中,这类食品本身含有的营养成分大多被破坏,而且还会产生一些致癌或有毒物质,如一只烤鸡腿所含的毒性大约相当于60根香烟。至于饼干、方便面等食品,由于含有过多的热量,且营养成分极低,也不宜作为儿童的零食。
新鲜水果营养丰富,非常适合作为儿童的零食。各种奶制品,如牛奶、奶酪等含有丰富的钙和其他100多种对人体有益的成分,能够促进儿童的体格和智力发育,也是儿童极佳的零食选择。另外,豆浆及其他豆制品,各种坚果类食物,如花生、杏仁、松子、板栗等,是天然的健康保健食品,也可作为孩子们的零食。
即使是对孩子有益的食物,也不能一味地满足孩子的需求,而要加以适当的控制。这是因为儿童如果整天吃零食不离口,会使胃液分泌失调,消化功能紊乱,食欲不振,对正餐不感兴趣。而即使是营养再丰富的零食含有的营养素也不全面,如果儿童因为吃零食过多而不想再吃正餐,则他们必需的营养素将得不到保证,甚至会导致儿童营养不良。另外,像花生、葵花籽等坚果类食物脂肪含量也非常高,食入过多,容易造成热量过剩。
孩子一般自制力较差,对于可口的食品很容易一次贪吃过多,因此,在允许孩子吃零食的同时,要有一定量的限制,一个基本原则是不要影响正餐的食欲和食量,如果孩子由于吃了零食,吃正餐时便不想吃或减少了食量,则零食便是吃得过量了。
2岁宝宝吃零食,可从以下几个方面选择
一、选择含有丰富营养素、低糖、低能量、高膳食纤维的食品。如水果、酸奶、奶片、枣、牛肉干、粗纤维饼、海苔片等。核桃仁、花生、杏仁等坚果类食品虽含维生素E和锌、铁等矿物质,但脂肪含量也多,只宜适量吃,不可过多。 二、尽量不选或少选含糖高、脂肪多的食品。如巧克力、冰激凌、糖果等食品。各种人造奶油食品,如奶油蛋糕含能量高,且含“反式脂肪酸”,可导致肥胖和血脂升高。果脯类食品在制作过程中维生素已遭破坏,除含能量外其他营养素很少。其他如水果糖、果冻都没多少营养,少吃为佳。 三、不要选择过咸、腌制食物及油炸膨化食品作为零食。油炸食品,含能量高、营养低、不易消化,如炸薯片、薯条等。膨化食品,如虾条、雪饼等,主要是糖、淀粉和膨化剂制成,蛋白质含量很少,并且有的产品含大量色素、防腐剂、香精,多食不利,可导致肥胖。话梅类食品含盐分多,对健康也不利。至于街头烧烤,除了不卫生、质量不可靠且会产生致癌物,当然是最好不吃。 四、注意吃零食的量和时间,切忌过量。零食最好在两餐之间吃,不可离正餐时间太近,以免影响食欲。吃零食量不可太多,不要边看电视边吃,这样容易在不知不觉中吃的过多,易致肥胖。也不要在临睡时吃,以免增加消化系统负担,影响睡眠。晚上睡前一小时喝不加糖的牛奶以利睡眠和补充钙。
一般给宝宝吃点健康的零食吧,一山楂类。可以开胃。一般买一种片状的果丹皮,独立包装的,开代后不立即吃完也不会坏 二。海苔之类的应该可以补点铁之类的微量元素吧。 三。玉米棒子。粗粮好,这是大家都知道的。 四。饼干。偶尔没到餐时又饿了,可以吃一点。五,牛奶。每天三杯,美赞臣3阶段的。这是一定要补充的。 六。坚果类。每天都可以吃点,小孩子吃点这个对身体好。 七。酸奶。各种酸奶,优酸乳等。 八。水果。这也是每天必须的。苹果,桔,柚子等,看宝宝的喜好,不一定非要吃什么水果,每种水果都有很好的营养。以上都是好的零食。当然小孩子也会吵着要一些不好的,没营养的零食,只要不是太过份的,不吃太多就可以了。