材料
胡萝卜
白萝卜
卷心菜
芹菜
豇豆
蒜薹
纯净水
盐
花椒
大料
小红椒
做法
1. 选料：用胡萝卜、白萝卜、芹菜、豇豆、蒜薹、卷心菜等等均可以泡制，可以凭自己喜好选择了
2. 选罐：一个罐头瓶子，洗净晾干就可
3. 把泡的材料洗干净，切成条或者块状，然后晾一下水分
4. 罐子里放入纯净水，加入盐、花椒、大料和小红椒，如果不爱太辣，小红椒不要切就好
5. 将晾好水分的材料放入罐中，盖上盖子，放入冰箱或者在阴凉地方放置，三两天后既可以拿出来吃了
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