食材
五花肉250克
马齿苋150克
面粉500克
油适量
盐适量
酱油适量
香油适量
小葱适量
酵母适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
首先准备面粉,在用温水兑开酵母。
2
然后和成面团,盖好盖子后醒面一个小时。
3
准备肉和野菜。
4
先把马齿苋冲洗干净。
5
在将猪肉清洗干净后剁成肉馅。
6
将肉馅放入容器后倒入适量食用油、食盐及酱油。
7
搅拌均匀后放入葱花。
8
在将洗干净后的马齿苋焯水2-3分钟后捞出。
9
在过一下凉水后挤干水分。
10
在剁碎。
11
然后放入肉馅中,在淋入适量香油。
12
搅拌均匀后即可。
13
醒好的面团。
14
揉匀后揪成大小均匀的面团,在擀成皮后即可放入肉馅包制了。
15
笼屉抹油,摆放好包子即可开火蒸了。
16
上汽后计时15分钟,关火后在虚蒸2-3分钟即完成。
17
美味的包子。