高考即将到来,考试期间的饮食权衡是考生及家长们都非常关心的问题。那么,高考期间应如何合理安排考生的膳食呢?
要重视早餐
早餐要进补,早餐如果吃好了,不仅上午的学习精力充沛,而且对生长发育大有好处。调查显示,早餐吃得好的学生平均学习成绩明显高于那些早餐吃不好的学生。早上起来第一件事是喝200毫升温开水,吃早饭时再喝一杯牛奶,豆奶或一碗稀饭、面条,就可补充足够的水份。很多家庭习惯早上吃稀饭或汤面等,这是个好习惯。“干稀搭配”既可以补充水分,又保证了充分的热量。如果早餐吃得不好,考生可以带上一小块巧克力或一二块饼干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶,在上午10点左右吃,但不宜过多。
2.卫生问题最重要
尽可能不吃或少吃冷饮,在吃东西前将手洗干净。生食易存在不卫生的情况,食用不卫生的生食会造成考生肠胃不适,严重者会造成发炎、急性肠胃病等。冷食会对考生肠胃造成较大刺激,肠胃虚弱的考生会产生肚子不适,腹泻、痢疾,影响考试发挥。油腻食物不易被消化,吃多了会使人产生恶心呕吐的感觉,同样对考试极其不利。
3.不可过分迷信“健脑品”
在考生备考的关键时刻,有些家长期望孩子能够超长发挥,给考生们吃一些保健品。其实,这些都是不需要的。保健品并不能帮助考生提高成绩,也不能提高智力。它只对特定人群有用,像病人才需要食用这些补脑保健品,正常人吃了并不会使自己变得聪明。而食用了这种保健品费钱不说,可能还会使考生出现突发情况,导致高考出现突发状况。
4.要注意饮食规律
建议每次进餐时间为30分钟左右,餐后要休息半小时—1小时,再开始学习。晚餐离睡前应为2小时左右。食品的品种、数量、种类等,这几个方面尽量都和平时保持一致,平时吃什么,考试时就吃什么,不要增加,也不要减少。吃饭时也不要吃得过饱,以免增加胃的负担。
身体对营养元素的需求是多种多样的,不同食物里的营养元素是不同的。营养不在于多,而在于全面均衡。天天大鱼大肉,营养是够了,但是孩子的胃受不了;每天清粥小菜,消化是好消化,又怕缺了营养。我们可以常备一些营养丰富的食物,或冷冻、或做成丁、或磨成末。每天做饭做菜的时候“抓一把”,不仅增加食物的美味程度还简便易行,同时能够全面保证食物营养的均衡。
吃的清淡些就行,不用过度地补, 相对来说,良好的心态比吃什么的问题更关键!