黄花鱼的营养价值
1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
肯定是黄花鱼
黄花鱼，
小黄花鱼每100克的营养成分为：可食部 63 水分77.9 克) 能量99 (千卡) 蛋白质17.9 (克) 脂肪3(克)
碳水化合物(克) 0.1 胆固醇(毫克) 74
带鱼每100克营养成分为：可食部 76 水分(克) 73.3 能量(千卡) 127 蛋白质(克) 17.7 脂肪(克) 4.9 碳水化合物(克) 3.1 胆固醇(毫克) 76
所以，两者的营养价值相差不多，而且在肉类中属于低胆固醇食物。而且鱼类的不饱和脂肪酸含量高，有助于降低人体胆固醇，很适合心脑血管的老人。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024