请问卡布奇诺和拿铁咖啡有什么区别,主要体现在那

2024-12-21 18:50:37
推荐回答(3个)
回答1:

就要分别就在于咖啡与牛奶的比例不同,卡布奇诺的成份是,(咖啡1:牛奶1:奶沫1:)每项占整杯的三分之一,但这三分之一不是容量,是均匀的平面比例,拿铁咖啡要把整杯分成10份,分别是(咖啡2:牛奶7:奶沫1:)。
这是初步的区分,可能还是看不太懂,所以从咖啡师的角度看着两款咖啡还有更深一层的区别,卡布奇诺咖啡的比例要求要更高一些,所以卡布奇诺有一个标准杯量约180ml,拿铁咖啡的容量的要求就不是太苛刻,约220-230ml,从喝咖啡的角度来看,喝卡布奇诺时咖啡的口味一定要重一些,奶沫的口感要更厚重,可拿铁咖啡就不用,拿铁咖啡的咖啡口味会比较淡,奶沫会非常薄,甚至可以没有奶沫。
但是现在的很多咖啡品牌出品的咖啡量的比例都增大了,特别是卡布奇诺和拿铁是不容易区分,所以你想喝拿铁时你可以点一杯没奶沫的拿铁,但卡布奇诺是吧会变的。不知道回答可否满意,希望你喝咖啡愉快。

回答2:

要说本质的区别,我认为没有,因为都是牛奶和咖啡的混合,只是比例不同而已.卡布奇诺和拿铁感觉很相似

卡布奇诺是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,咖啡与牛奶1:1, 此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以说是一杯没有负担的咖啡,可以喝到牛奶的温润,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶时有咖啡香。

摩卡则是用大量的牛奶稀释,是咖啡的一种变形,可以说是意式咖啡中最花俏的一种,其中可以加肉桂、可可粉,已经不是单纯的咖啡了,比拿铁的泡沫少,取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力。

回答3:

简单说,卡布奇诺,一份单分特浓,牛奶,奶泡,奶泡要多嗲,拿铁也一样,就是牛奶多点,奶泡少点