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家里存放的干红枣变黑了是怎么回事？
家里存放的干红枣变黑了是怎么回事？
2024-11-28 11:27:29
推荐回答（2个）
回答1：
发黑的是霉变,不要食用.主要原因是没有干透就直接贮存,还有塑料代不通风也会加速变质.
回答2：
干枣肉发黑是鲜枣烘干时温度高或烤的时间长烤熟后糖化了，只要不是太过黑以致发苦，就还可以吃。
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