酒店服务员工绩效考核考核哪些方面？

“先之酒店业教育培训”

酒店绩效考核
课程详细介绍
学习对象酒店各部门主管
酒店各部门经理
课程收益
了解酒店绩效考核的现状
学会如何建立部门月度计划考核制度
深入解读部门月度计划考核的关键指标
掌握实施部门月度计划考核的五个步骤
学会如何统计考核得分及修正数据
课程大纲一、酒店绩效考核的现状和困惑
1、酒店绩效考核的现状
2、造成这一现状的原因
二、建立部门月度计划考核制度
1、为什么选择部门月度计划为考核的切入点
2、起草部门月度计划考核制度
三、部门月度计划考核的关键指标解读
1、月度计划书中的关键指标解读
2、指标权重和资源支持说明
四、实施部门月度计划考核的步骤
1、起草计划
2、提交计划
3、审核计划
4、公示计划
5、执行计划
五、如何统计考核得分
1、考核评分工作的类型
2、评分的依据
六、强制排序
1、来自人力资源部的修正数据
2、来自总经理的修正数据
3、来自计划审核时的修正数据
七、由部门月度计划考核到全员考核
1、缩小了部门间管理水平和效果的差距
2、促使部门管理者和员工养成计划思维的习惯
3、让部门计划延伸到班组计划和个人计划中
4、为全员绩效考核提供了参考