确实有这个说法和用法。【さいの目切り】可以和【角切り】混用。意思是切成和色子大小形状一样的小块。サイコロ是色子的意思，さいの目是延伸。
さいのめぎり【赛の目切り】料理で、材料をさいころのような小さな立方体に切ること。普通は1～1.5cm角ほど。まずその厚さに切り分け、次にその太さの角柱に、そのあと立方体になるように切る。⇒角切り、小角切り、あられ切り
さい的汉字是赛
是サイコロ色子的意思 所以就是切成色子的样子 小方块
さいの
色子的
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