猪脚红枣花生汤有什么功效

性平，味甘咸；具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，猪蹄含有的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。

扩展资料

猪脚红枣花生汤做法

1、先将猪蹄去毛切块，放入开水中稍煮，去除血水和腥味。

2.、花生洗净，红枣用温水泡洗干净待用。

3、将猪蹄、花生、红枣、葱、姜一起放放瓦煲中，用大火煮滚，5分钟后，调成小火，慢煲2小时，汤成，调入少许盐可以食用。

参考资料来源：百度百科-花生红枣猪蹄汤

补气养血，美容除皱。基本材料

　　原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
做法

　　1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
　　2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
　　3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
功效

　　补气养血，美容除皱 ，调养女性身体。

ANDREW 4级 2008-09-10

花生炖猪蹄
做法1

[原料]花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量。

[制作]将猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量，置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。

[功能] 养血益阴，产后通乳。

[主治] 妇女产后乳少，停乳等症。

做法2

猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

精盐10克、味精8克、绍酒10克。

猪蹄在炖之前稍煮片刻，目的是去除血污和骚味。

①猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。

②锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，去清血污，捞起待用。

③取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3小时，调入精盐、味精即成。

黄豆花生炖猪蹄
【配方】猪蹄2只，花生仁60克，黄豆60克。

【用法】猪蹄去毛洗净，与花生仁、黄豆共放沙锅内，加水适量，用小火炖至猪蹄烂熟，调味后食用。可常服。

【功效】补气养血，通乳。

【主治】产后气血虚弱之乳少。

花生炖猪蹄
原料

材料：

猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

调味料：

精盐10克、味精8克、绍酒10克。

制法

（1）猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。

（2）锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，去清血污，捞起待用。

（3）取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3小时，调入精盐、味精即成。

特点

猪蹄富含胶原蛋白；花生养血活血；黄花菜含丰富的蛋白质、维生素等多种营养成分。常吃此汤可令面色红润有光泽。

花生红枣猪脚汤

猪脚红枣花生汤适合产妇产后催奶和补充蛋白质的

下奶