因为能被9整除的数各位数之和一定能被9整除，
所以选取的三个数满足条件的有三种情况：
①选9、8、1，或7、6、5，或4、3、2，则组成最大的三位数是981、765、432；
②选9、7、2，或8、6、4，或5、3、1，则组成最大的三位数是972、864、531；
③选9、5、4，或8、7、3，或6、2、1，则组成最大的三位数是954、873、621；
根据各个数的和一定的情况下，因数大小越接近，则它们的乘积就越大，
所以这3个三位数的乘积最大的乘法算式是：954×873×621，
答：乘积最大的乘法算式是：954×873×621．
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