可以的，下面就是做法
可以的，可以做成爆炒猪腰肝进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：猪腰 1个、猪肝 400克、洋葱 半个、灯笼椒 1个、花椒 少许、姜 4片、豉油 2茶匙、辣椒酱 适量、生粉 适量、醋 适量。
1、第一步将花椒粒放进水里煮滚，捞出放一旁备用。
2、猪肝放入白醋里浸泡，如下图所示。
3、猪腰对半切开，将白色的东西全部去除。
4、然后将猪腰切成薄片，放花椒水里浸泡半小时。
5、猪肝洗净切片，加生粉搅拌均匀。
6、洋葱与灯笼椒切片备用。
7、猪腰和猪肝焯水，然后捞出备用。
8、锅内放油加热，放姜片，猪腰，猪肝翻炒几下捞起。
9、然后放入洋葱和甜辣酱翻炒。
10、将灯笼椒，猪腰片，猪肝片，豉油放入锅中，爆炒一下。
11、翻炒均匀后出锅装盘，这样爆炒猪腰肝就做好了。
猪肝可以和猪腰一起炒。
做法如下：
材料
主料：猪肝200g，胡萝卜30g，猪腰30g，黄瓜1根
调料：料酒少许，酱油少许，葱姜蒜适量
做法
1、清洗。用清水加几滴白醋把猪肝和猪腰泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。
3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。
4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝和猪腰大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。
可以，但是建议不要把猪肝炒在里面。猪肝粉末性比较强，没有猪心猪腰那么爽脆，炒在一起影响口感。而且容易像粉末一样粘在其他菜上，影响美观。
可以的呢！如果加点辣椒就更美味了。
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