日本料理算不算是健康食品？

日本料理算是健康食品。日本料理一般都是以寿司，生鱼片，米饭，紫菜，芥末等材料做成的食品，烹饪方法也比较健康，不会采用煎炸等上火的，所以日本料理算是比较健康的食品，可以放心食用。如果感兴趣的话可以上开饭 ||喇吧上搜搜食谱，在家自己制作，就可以吃的更放心了，偶尔自己下厨也会更加觉得食物的美味的。

生食会伤肝，这是一定的，芥末并不能解决这个问题，而寿司呢，寿司是唯一熟了之后，再用手直接揉捏成型的食品，你说干净吗？手套都不戴，日本人解释说这是大师投入了感情，

除了宣传的感受，本质上，日本料理非常不健康，更何况现在日料的食材都是核辐射区域产出的，核辐射至今还没能有效控制，局部还有恶化趋势。

日本料理，是日语中“日本式烹饪”的意思，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代（1868年—1912年）末期所形成的饮食。

其内有我们常说的寿司、生鱼片以及怀石料理，也有传统的日本烹饪料理。
如果中国的饮食一样，有健康的饮食也有不健康的饮食。
所以日本料理不一定是健康食品。

总体而言比中国的健康

只是食品食用的方法叫日本料理，还有法国料理很多！指的是方法不是食品！