咖啡的香浓与咖啡豆的磨的粗细没有多大关系。只要是看你的咖啡豆的品种，及烘培的技术。像白咖啡轻度烘培的豆苦味就会比较淡一些。深度烘培的咖啡豆苦焦味就浓一些。
粗细度适中就好，一般蒸汽高压咖啡机用的咖啡粉是要细一些。因为细，咖啡会浓一些。咖啡好喝和豆有直接关系。
你可以去专门的兴趣论坛去问问同好之人。
意式泵式高压咖啡机, 磨的粗度, 在於时间控制, 一般是在24-30秒, 味道就不要有焦味或过淡, 有咖啡油
但蒸汽式..... 不是标准的方式, 就没有标准了, 看你口味, 粗一点就淡一点, 幼一点就焦苦一点.
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