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一、选择婚宴酒店时一定要明确具体举办的时间,无论任何档次的酒店都需要提前预订,如果先定下来交付了定金,只是给出一个模糊的举办时间,酒店就无法提前安排相关服务,婚庆进场布置也会受到影响,因此一定要提前明确宾客进场以及离场的时间。
二、确定被邀请的大概人数,一共需要多少桌酒席,其中大厅和包间分别几桌。从而与酒店商量菜品、酒水、饮料、水果的数量以及价格档次,明确要求菜品的卫生、安全、质量、新鲜度,常规饭菜不能是临时加热食品。
三、婚宴预订注意事项中比较容易忽略一些不确定因素,比如备用桌的数量以及如何收费的问题,毕竟即便是邀请人也无无法明确当晚到底有多少人出席,多多少少都会有几桌的误差。一般多出来的没使用的桌数,如果及时通知不上热菜,那么只收取凉菜的数量,如果热菜已经做好,是否有折扣或者只能打包等。
四、在婚宴正式预订之前,一般都会邀请几位亲朋好友先进行试菜,但是在预订合同中还要注意,如果婚宴当天临时需要对菜品进行更换的收费问题。
五、明确酒店可提供的免费服务项目以及收费项目的价格。一般来说,如果婚礼也是在酒店举行,典礼中新人们所需要的交杯酒等设备都是由酒店免费提供,此外婚宴场地的指引牌、条幅也都是免费项目中的一部分。现在参加婚宴的宾客大多都是自己开车,酒店的停车位是否免费,车位数量是否足够等都需要在预订前详细了解。
六、婚宴酒店的付款模式,一般都是在签订合同时先支付一定比例的定金,尾款则是在服务全部完成后支付,酒店需要提供同意开具的正规发票。
注意3个方面:酒店宴会厅、婚宴菜单、合同签订。
注意事项-酒店篇
酒店备桌的数量
能否自带酒水
注意酒店音响设备
场地布置
酒店服务人员
酒店停车位
新娘化妆间
注意事项-菜单篇
遵循当地的风俗习惯与饮食禁忌
婚宴桌上的菜量不够,是否可以立即补菜,速度有多快
未成年小孩是否按一人算
注意事项-合同签订
在合同中明确进场时间和离席时间
在合同中尽可能地细化明确与酒店协商一致的所有细节
明确订金可退的情况和条件,避免陷入商家的套路中
明确违约金问题,以及商家出现疏漏造成婚礼的不良影响,对新人们的赔付问题
仙女们,你知道婚宴预定要注意什么?
目前大众结婚会首选在酒店举行婚礼,确定好婚期之后就可开始预订婚宴。如果遇到婚期在节假日,建议提前半年预定好,毕竟好日子喜事会比较集中,避免没有预定到自己心仪的酒店。

一场婚宴也是人际交际的体现,酒店的好坏直接影响宾客对于婚礼的评价,对于新人来说,提前做好攻略,把婚宴预定的相关事宜了解清楚尤为重要。一百姐倾情奉献的预定婚宴全攻略,收好不谢!

一、预订婚宴注意事项
1.酒店一般会有多个宴会厅,选择宴会厅时,了解容纳宾客人数,餐桌摆放数量,是否有立柱。
2.菜品一般会有套餐,可以了解菜品数量,品质,是否可以更换菜品,是否有试吃服务。
3.服务人员的配比问题,选择服务质量高,人员素质高。
4.酒店的设备是否齐全,灯光音响是最基本的考量标准。
5.酒店的装潢直接影响酒店的档次,干净,整洁,星级的酒店。
6.酒店的地理位置,若有接亲安排,建议选择就近的酒店,酒店附近交通是否便利,宾客能方便到达,是否有大巴车接送宾客服务。
7.是否有签到台或是迎宾地点。

二、预定婚宴考虑细节事项
1.婚宴时间,确定酒店当日安排。如果有两场以上,是否有引导宾客的指示牌,避免宾客走错会场。
2.预定桌数时可以暂定少点桌数,临近婚期时,提前告知酒店,根据情况增加桌数。
3.酒水是否可以自带?是否有加收开瓶费,服务费等等收费标准,避免付账出现纠纷。
4.酒店其他草地是否有收费?酒店是否有提供装扮?
5.是否有新娘点心?是否提供新娘化妆室,是否有接送新人的服务。
6.餐桌之间是否留有合适的距离,避免给宾客拥挤的感觉。
7.是否有比较大的停车场,方便宾客开车到达。

你身边的朋友今年有婚约的不?
预订婚宴需要注意的事项:
婚礼场地地点选择:新人可考虑选择的地点是否邻近新居、男家及女家以及亲友居所。同时需留意地点交通是否方便,例如邻近地铁站、巴士站,附近是否有泊车地方等。
婚礼场地订餐细则要清楚:大型宴席宴请宾客时涉及的金额达万元以上,所以订酒席时不要掉以轻心,尤其是各项收费及服务范围更应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。
以下是预订酒席及写菜单时要注意的地方:
①菜单上的菜式,应详细列明,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等,要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分,均要一一列明。预订地方时,必须在订单上列明摆酒的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。
②在订席时,应定一间新人休息房,并保证新娘房不会太远、太窄,且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆,春光乍泄便不妙了。清楚列明每一项收费价目,如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。
③交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,订金将如何处理,还有是否要赔偿损失,当然不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率,以免到时由于宾客不足或超出,出现一些尴尬的情况。
④设宴订位时,对主人的座席要有一定的安排,其他客人通常没有特别限制,多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚,则要预先订位,尤其是一些热门地点更应提早预订。现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,皆大欢喜。
消费者在订餐时,应当与酒店签订详细的订餐合同。特别要对订餐价格、餐桌或包厢位置、菜肴名称、人数席位、附加服务、结算方式及违约责任等内容约定清楚。此外,酒店若有酒桌、菜肴、酒水等商品或服务附赠的,也应对赠送的项目、数量、价值等事先予以书面确认。需要备席的应提前与酒店商定备席的处理方法。
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