越南咖啡滴漏是如何步骤

2025-01-31 12:23:46
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回答1:

准备材料:越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机

一、首先准备好需要的材料

二、咖啡豆研磨成咖啡粉

三、将滴滴壶分解开,把压板取出

四、咖啡杯中倒入适量炼乳

五、将滴漏壶盖置于底端,咖啡匙挖两匙自己研磨好的咖啡粉(约15克)

六、将咖啡粉抖抖平,装上压板,然后转紧

七、“闷蒸”倒少量水,这一步需要把咖啡粉充分浸湿,过20秒后转移至咖啡杯上

八、倒入90度左右的热水,放满

九、静置数分钟

十、咖啡滴完,移开滴漏壶,用调羹搅拌后即可。

回答2:

这个特别简单,咖啡磨粉,装滴滤壶里,有个盖子拧紧,开水冲进去咖啡液会慢慢滴出来,基本没啥技术含量。然后加奶或者糖或者炼乳随你口味了。越南滴滤壶TB有卖,很便宜,不过说实话这种越南咖啡没听谁有谁喜欢的,除了越南人。