肉鸽为“一夫一妻”制。鉴别鸽的公母,才能合理搭配,提高其生产性能,具体鉴别方法如下:
1、公鸽身体比较粗大,颈粗短,头呈圆球状,头顶隆起近四方形,鼻瘤大而阔;母鸽身体较小,颈细长,头顶平面窄,鼻瘤小而窄。6周龄的乳鸽,鼻瘤中央有白线者多为母鸽,公鸽则没有。同一窝中的两只比较,两眼距离宽者、体粗大、争先受喂的为公鸽。
2、公鸽嘴短,龙骨突长;母鸽嘴长,龙骨突短。开始发育(约个月)的公鸽,会时常追逐母鸽,而且不时将尾羽张开呈扇形,昴首挺胸,一副雄威的姿态。雄鸽常追逐雌鸽,并发出“咕咕”的呼唤声。一般公鸽多比母鸽活泼,且好争斗,眼睛闪闪有神。雄鸽鸣声强,胸部随声膨胀如球;雌鸽鸣声短而小,胸部鸣时无异常。
3、当捕捉鸽时,可以感觉出公鸽的抵抗力较强,母鸽则柔弱无力。尚未出巢的雏鸽,公鸽往往较母鸽凶恶,用手在雏鸽前一伸,公鸽立即羽毛倒立,嘴里不断发出唧唧的吼声,呈强烈反抗姿态;母鸽虽然也显示出反抗,但较缓和。
4、受精鸽蛋孵化辨别性别,受精鸽蛋孵化4天以后,放到灯光下观察其胚胎发育情况,如见其胚胎基轴线两侧的血丝对称,出现蜘蛛丝状的多是雄性胚胎;如见其胚胎基轴线两侧的血丝出现不对称,一边丝长、一边丝短而稀,多是雌性胚胎。雌鸽孵蛋大多在下午时至次日上午5时;公鸽则多在上午8时至下午2时。
肉鸽也叫乳鸽,是指4周龄内的幼鸽。其特点是:体型大、营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品。肉质细嫩味美,为血肉品之首。经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸 ,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素。
肉鸽为“一夫一妻”制。鉴别鸽的公母,才能合理搭配,提高其生产性能,
具体鉴别方法如下:
公鸽身体比较粗大,颈粗短,头呈圆球状,头顶隆起近四方形,鼻瘤大而阔;母鸽身体较小,颈细长,头顶平面窄,鼻瘤小而窄。
6周龄的乳鸽,鼻瘤中央有白线者多为母鸽,公鸽则没有。同一窝中的两只比较,两眼距离宽者、体粗大、争先受喂的为公鸽。公鸽嘴短,龙骨突长;母鸽嘴长,龙骨突短。
开始发育(约个月)的公鸽,会时常追逐母鸽,而且不时将尾羽张开呈扇形,昴首挺胸,一副雄威的姿态。雄鸽常追逐雌鸽,并发出“咕咕”的呼唤声。一般公鸽多比母鸽活泼,且好争斗,眼睛闪闪有神。
雄鸽鸣声强,胸部随声膨胀如球;雌鸽鸣声短而小,胸部鸣时无异常。当捕捉鸽时,可以感觉出公鸽的抵抗力较强,母鸽则柔弱无力。
尚未出巢的雏鸽,公鸽往往较母鸽凶恶,用手在雏鸽前一伸,公鸽立即羽毛倒立,嘴里不断发出唧唧的吼声,呈强烈反抗姿态;母鸽虽然也显示出反抗,但较缓和。
受精鸽蛋孵化辨别性别,受精鸽蛋孵化4天以后,放到灯光下观察其胚胎发育情况,如见其胚胎基轴线两侧的血丝对称,出现蜘蛛丝状的多是雄性胚胎;如见其胚胎基轴线两侧的血丝出现不对称,一边丝长、一边丝短而稀,多是雌性胚胎。雌鸽孵蛋大多在下午时至次日上午5时;公鸽则多在上午8时至下午2时
脖子短而硬的是公鸽,相反脖子长而细软的是母鸽