冰糖鸭梨水,冰糖和鸭梨一起煮15分钟就好了
就是半斤的黄水梨、放点银耳、再放点冰糖 加点蜂蜜。就可以了 先泡一会。挺好的去咳化痰
1、材料;
雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待 各式冰糖梨水(20张)用;
3、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;
4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;
5、加入2L左右的水,烧开;
6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。
加冰糖或枇杷叶